夏天熱到爆～煮到丫雜背濕沒食慾的日子
隨著氣候逐漸轉涼，我家廚房終於天天開伙
今天這一道…湯頭清甜，熱熱吃暖心暖胃…公婆最愛的麵食組合！
食安問題層出不窮，接二連三爆不停！
家庭煮婦只好捲起袖子…上市場新鮮採買，餐餐自己來，才能食得安心！
大家帶食材量的準備上可依人口數自行斟酌囉！
就算是在副食品階段的小寶寶…湯底絕對是營養滿分！！
食材準備（4人份）：
1.家常麵 -----------------------------------------------------
2.排骨 --------------------------------------------------- 適量
3.馬鈴薯 ----------------------------------------------------- 2顆
4.蘋果 ----------------------------------------------------- 1顆
5.紅蘿蔔 ----------------------------------------------------- 1條
6.牛蕃茄 ----------------------------------------------------- 4顆
7.雞蛋 ----------------------------------------------------- 2顆
8.花椰菜 --------------------------------------------------- 1/3朵
9.香菜 --------------------------------------------------- 適量
調味：(小寶寶調味可省略)
1.鹽
2.白胡椒
作法一：
湯頭若要清撤，記得排骨一定要先清水川燙後把浮沫洗淨
再加入適量水下去熬煮，大家可以選帶肉的排骨，燉煮起來的湯頭會較有骨肉香哦！
作法二：
將上述材料洗淨切大塊備用，先將較不易熟軟的紅蘿蔔和耐煮蘋果…與排骨下鍋同時熬煮！
作法三：
在蘋果熬煮的過程中，就可將其他食材洗淨切好備用～
待熬煮約15分後，依序將蕃茄下鍋熬10分鐘後再加入馬鈴薯下鍋煮至馬鈴薯熟軟即可！
（蕃茄不宜太早下鍋～容易煮到糊掉，吃不到整粒蕃茄的口感哦！）
在調味前可先將寶寶的無調味湯頭呈起！！最後再加入大人版調味～
作法四：
熬湯的同時，千萬別閒著！準備一個大鍋將花椰菜川燙後撈起，再煮麵條備用！
還有別忘了讓營養更加分的「水煮蛋」…
噹郎～～
習慣吃麵食料理～都要湯、麵分開～湯頭才會清撤！
以麵條當基底～再擺上食材～最後淋上湯汁！繽紛奪目
媽媽再花點小心機…讓料理可愛度加分了！
芝麻眼歪了，感覺原本應該是可愛版的咕咕雞好像變成邪惡雞了VV”
我說呀～～我家迷你寶應該是外省人來著～
特愛吃麵粉料理，舉凡麵條、麵包、包子、水餃…的皮ＶＶ“
前不久煮了絲瓜麵竟然足足一餐吃了跟我一樣多的麵量
但有時胃口卻可以差到可能只扒個3.4口飯就開始坐立難安不再張嘴
小人胃真的伸縮自如～跟女人心一樣～海底針難以捉摸丫
咕咕雞今日完全搶盡風采！
做法也非常簡單！手殘也能上手～為寶寶料理增添可愛度～大大加分哦！
在家自己煮真材食料！鮮甜湯頭一定會讓全家愛上～
大家不妨也在家動作DIY… （眨眼～）
今日料理喜歡按個「讚」！＾＾
原文連結：http://yujuan162.pixnet.net/blog/post/190296708/
【延伸閱讀。小人食譜牆】
9M。副食品（綿密粥底+吃得到果肉的食材，更有層次的糙米粥煮法）
家有小敏兒。副食品該如何著手才能吃得安心？！(201405親子天下首頁)
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