是什麼手指小點讓迷你寶一口接一口大啖？小人嘴如此賞臉～～
上一篇分享的自製豆漿，大家是不是真的覺得很簡單哩？！
點文連結 --> 全家健康飲-自製蘋果豆漿 <--
整顆黃豆的營養價值非常高，含有營養平衡而豐富的蛋白質
更富含人體所需氨基酸及氨基酸、維他命E、卵磷脂…
記得保留豆渣，默默省略過瀘這動作～不僅僅能吃到滿滿的膳食纖維
體內環保讓健康更加分！！瀘下來的豆渣千萬不要急著扔哦…
沒瀘渣的豆漿的確喝起來口感沒有這麼滑順，覺得癢喉…
要小孩一下子就跟著大人這樣咕嚕咕嚕喝下肚，難下嚥的確是難為了！
所以給孩子喝的我就會簡單小瀘一下(但無需瀘得太撤底～)
一次～兩次～讓孩子慢慢習慣豆渣的口感！！
偶爾換個料理方式…也要想辦法不浪費把它們全部吃下肚！哈哈…
食材準備：
1.中筋麵粉 -----------------------------------------------------100g
2.地瓜 --------------------------------------------------------- 50g
3.黃豆渣 --------------------------------------------------------20g
4.豬绞肉 --------------------------------------------------------50g
5.無鹽奶油 -----------------------------------------------------20g
6.雞蛋----------------------------------------------------------- 1顆
7.白芝麻 ------------------------------------------------------- 適量
作法一：
將上述食材全部攪和均勻…無需再額外加水（（無鹽奶油記得先隔水加熱融化哦！））
如家裡有芝麻也可以少許添加增加芝麻香氣哦！
作法二：
熱鍋後加許少許無鹽奶油，可用餐巾紙稍將油抹勻鍋底減少油量…
接著再將攪拌好的麵團用湯匙挖下鍋小火慢煎… （火太大很容易臭灰搭，外焦黑裡頭肉不熟哦～）
煎的同時可用湯匙底部稍微壓扁塑型～兩邊煎到表面金黃恰恰即完成囉！
就這麼簡單！最後就這樣熱騰騰上桌了…以上食材約可煎8片左右
淡淡的豆香、搭配上地瓜的甜度…少許肉末讓口感更有層次～
媽媽自己都覺得好好吃！
週歲後的迷你寶變得很拍嘴到～很愛挑食！每天都在看心情吃飯～
但每天也是小人屎好幾包，活動力之旺，小腦袋瓜非常精明…
為了能讓孩子開金口，媽媽真的是想破頭開發新料理！
這回兒迷你寶的點心時間～【自製無糖豆漿+豆渣香薯餅】吃得好開心！！
因為豆渣本身還是會有澀感，所以豆渣比例可以隨著孩子的飲食接受度慢慢增加…
平常的飲品除了開水，最常喝的就是熟蘋果汁、熟水梨汁及媽媽自製豆漿…
之前有和醫生聊過迷你寶週歲後的飲食習慣，為了讓孩子長肉，醫生有建議可以喝熱量高的小安素
但偏偏迷你寶就是不愛配方奶～所以小安素完全無感…
所以近期也開始讓迷你寶嚐試無糖優酪乳…整個當外國小孩在養〉“〈
（醫生說國外小孩都很少在喝配方奶～週歲後都給鮮奶、優酪乳、優格…甘丫捏？！）
原文連結：http://yujuan162.pixnet.net/blog/post/189348924/
【延伸閱讀。小人食譜牆】
9M。副食品（綿密粥底+吃得到果肉的食材，更有層次的糙米粥煮法）
家有小敏兒。副食品該如何著手才能吃得安心？！(201405親子天下首頁)
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