小人副食品文完全偷懶不得!!這一道上個月才想說粉絲團po個圖小偷懶一下…
因為媽媽最初製作的本意根本不是長這個樣子丫~丫~丫~
這篇在我心中算是NG品,一直不好意思PO文,就怕大家說我在騙呷!哈哈
但吃在迷你寶的嘴裡~真的是欲罷不能之「媽媽~我還要!」
不信大家請看影片 –> 我真的沒有在唬爛泥們…
大家整個非常熱血要我生一篇詳細製程的食譜文!
只好遵命不如從命…今天~~今天這篇立馬呈上
哩嘛卡拜特!真的好加在從電腦資料夾裡挖挖挖~挖出未刪的圖檔們來了!
迷你寶在長牙期,口水直直流…比起以往餐餐嗑光8、9分滿的粥量…
這一陣子食慾似乎不是那麼的好,變得好挑食~一餐要吃好久…··@@”
要不就是一餐給你意思吃個2.3口就在那裡罵罵浩‥不吃飯媽媽好桑心
(記得小維哥小時候也會有一陣一陣的厭食期…)
只愛吃純米飯或麵條(是外省人嗎?)舌尖對食材的敏稅度極高…常常舌頭在那裡給我東挑西吐
丫賀丫~這樣下去這個挑那個挑的…不長肉到底該如何是好?
不過愛吃米飯也算是好事啦!至少澱粉類還是有攝取…
只是蔬菜類和蛋白質攝取,媽媽真的要花心思出新招了!
今天~我必須先跟大家承認!我其實原意要做的是入口鬆化的「米餅」
但被我亂亂黑白弄,結果成果根本就是「壓扁的米飯糰」HAHAHA…
過程就差在我沒有把米飯用攪拌器先攪爛…
嗯哼!但也因為這遺忘的美好,卻讓迷你寶和米飯糰擦出愛的火花!
對於當時只長4顆小牙兒們的迷你寶來說,口感上更有嚼勁兒…(現在已6顆小牙兒囉)
適當給予「手指食物」更是訓練孩子咀嚼能力及培養成就感最棒的方式!
【準備道具】桿麵棍、塑膠袋、模型、烘焙紙
【食材】白米飯1碗
如果想要製作出空氣感的米餅
可以米飯加少許的果汁或高湯,利用攪拌機攪成泥(非常黏到爆!)
用桿麵棍這招完全就是媽媽想偷懶~不想弄得黏TT想出的偏方
作法一:
將米飯(冷)置入塑膠帶裡用桿麵棍來回滾~滾~滾(記得當時用的好像是胚芽糙米)
讓米飯呈現非常紮實狀…
這時小維哥就非常好用,指派個小小勞力給他做…也可增進親子感情丫捏
作法二:
將袋子剪開,在家裡找出適合壓模型的工具…(以小手方便拿握的大小為佳)
我所使用的是在大創買的壽司模型(大創真的是挖寶的好所在…)
一包有三入,底部缺口可以方便將飯糰取出…還附有可以壓出小熊…等型狀的蓋子
作法三:
舖上烘培紙,烤鍋150℃ 10分鐘
經過烘烤主要是方便拿取不粘於手,所以記得不要烤太久…
大家可以邊烤邊摸一下表面手感,只要不粘手就可以囉!
避免烤太久免得外層太乾硬難下嗑…(亦可使用小烤箱哦!)
鏘鏘鏘…完成啦!
非常簡易的一道烤米飯糰媽媽真的沒有想到會這麼得寵,外酥內軟嫩…越吃越好吃!
如果小寶寶長大,其實可以捏個三角飯糰包個起司、蔬菜…嘛ㄟ通哦!
下次有機會再來實驗給大家分享嘿!
這SIZE拿起來嘟嘟好~
隨著孩子長大越有自己的主見,不要媽媽餵想要自己動手拿著吃
最近連老北餵飯,迷你寶都還會吐出來,再撿回桌上剛吐出來的米粒放回嘴巴吃~~~
這是哪招?v__v”
原文連結:http://yujuan162.pixnet.net/blog/post/187399599/
【延伸閱讀。小人食譜牆】
9M。副食品(綿密粥底+吃得到果肉的食材,更有層次的糙米粥煮法)
家有小敏兒。副食品該如何著手才能吃得安心?!(201405親子天下首頁)