當初黃爸尋覓存放咖啡豆的保鮮盒遇見ANKOMN
從尺寸容量、遮光性、真空密封都講究，喜歡自己研磨咖啡豆總是需要生活儀式感
ANKOMN是世界第一個不需要電力、不需真空機
只需要旋轉蓋子「轉動即真空」就能讓食物存放在高度真空環境的保鮮盒品牌
讓世界看見彈指之間就能創造真空負壓的奇妙能力，MIT呀
科技進化全世界首創無耗電真空專利技術與高級原料，全程台灣設計生產
容量從0.3L～2.4L滿足各種收納需求，不僅榮獲德國iF及紅點Reddot產品設計大獎
更通過日本、美國、德國的進口嚴苛檢驗，台灣之光熱銷全球
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MIT世界首創無電真空專利技術。一轉即真空100%防潮滴水不漏
ANKOMN超人氣【旋轉真空收納盒】蓋子可360度轉動，不分方向真空隨手感任意轉
視內容物體積平均轉個8～10圈直到壓力指示閥變成凹陷，就代表抽真空完畢！
真的完全不需要任何工具，科技與人類智慧結合，設計真的非常奇妙
但手動真空的效果會隨時間漸漸與大氣壓力達到平衡，若想維持更長時間，可再多旋轉幾下
也可透過壓力指示閥凹陷或突起，判別真空狀態，開蓋前按壓指示閥洩氣後就能打開
MIT設計製造，日本食品容器檢驗合格，還有5萬次旋轉保證
發揮收納技巧讓生活乾淨舒服。心情也跟著愉悅
身為資深整理控男舍監， 我就問～檯面保持清爽乾淨，櫃子收納擺放整齊能不舒心嗎？
收納就像人與人間相處，無論朋友或戀人關係，和磁場相同的人才會相處更舒服自在
物品也一樣，作好分類自然創造出屬於自己清爽而溫馨的生活質感
從收納找到自己想要的生活定位，從整理物品開始不斷練習「斷捨離」
不用住大房子也能擁有質感的生活小確幸
（圖片來源：ANKOMN官網）
近幾年環保意識抬頭，自德國推出「裸裝運動」後，連台灣也跟上響應腳步，包裝商店大家都去逛過了嗎？！
無論購物或居家都該減少塑膠袋使用，帶著空瓶購物「用多少買多少」
對環境友善才能永續生活，也能避免造成多餘的浪費
當網路看到國外無包裝商店陳列，一盒盒透視彩色天然麵食也是使用ANKOMN
是不是也迫不及待把家中琳瑯滿目大小包乾貨，整理成妳想要的樣子呢？
家有喜歡手沖咖啡的朋友，可以挑一個和黃爸一樣「半遮光」或「全遮光」真空保鮮盒
避免不鏽鋼容器氣味轉移到咖啡豆影響風味、透光玻璃瓶擔心手滑破損
一轉即真空、一壓即開蓋，單向排氣，非常方便操作且容易攜帶，避免破壞咖啡豆原始風味不易變質
氣密 VS 真空 ，兩者差異在哪？該怎麼選？
ANKOMN除了旋轉「真空」保鮮盒，也有旋轉「氣密」保鮮盒
維媽家舉凡各種穀物、零食、南北乾貨、茶包、生鮮…高度仰賴真空儲物
除了可降低食材氧化與發霉腐敗速度，還能抑制細菌滋生、避免食材冷藏凍傷…延長保存時間
食物味道不飄散、粉末不亂灑、食材精準掌握用量方便管理
很需要幫婆婆、媽媽廚房大改造，降低習慣性囤物，造成陳年過期滋菌和物資浪費
【氣密】是以45度旋轉阻斷空氣流通「隔絕」氧氣和水氣達到保鮮
適合兩週內或較不易壞的食品／用品儲存
例如：烘焙粉、蔬果、穀物、咖啡包、3C、藥品、湯汁、醃肉、涼拌菜…
【真空】會先抽出盒內空氣「減少」氧氣和水氣達到延長保鮮（但不建議存放液態和粉末）
若食品預計存放時間較長、開蓋頻率高或容易氧化、口感變化的食品
像是容易出現油耗味的堅果、咖啡豆、麥片，易因受潮結塊茶包、生米蟲穀糧、易發霉的各式南北乾貨、果乾
或容易水份流水的麵包、口感變軟的餅乾、貓糧‥這些我都會建議使用真空保鮮盒
兩款因上蓋設計原理不同價格差異，訴求也不太一樣
盒身耐壓、耐摔，可冷藏、冷凍，耐熱-20～80℃可進洗碗機（上蓋除外）
醫療級矽膠也不易脆化發霉，使用壽命更長久
大家可依食材收納需求作合適尺寸挑選，凡相同口徑蓋子都可以交替使用
維媽最早期使用OXO POP氣密收納盒，品牌特色強調可單手開蓋
ANKOMN蓋子設計都非常堅固厚實，邊條密合度高
雖OXO價格便宜一些，但蓋子較容易鬆脫，氣密效果也稍打折扣
使用相較下氣密效果和密合度就不及ANKOMN來得優秀
如以儲物防潮、保鮮首考量ANKOMN【旋轉氣密系列】確實能給她較高分數
且裝水傾倒完全不會外漏，才能達到真正密封空間
平常喜歡玩烘焙，烤餅乾、烤吐司、餐包…可考慮直接入手【旋轉真空系列】
存放容器的選擇對食物保鮮化影響很大，一分錢一分貨，官網也有水果真空實測：
ANKOMN保鮮盒材質耐酸鹼、耐熱-20～80℃可進洗碗機
ANKOMN全系列獨立包裝，每盒皆附有使用說明及正確清潔方式
台灣可享原廠保固一年，非人為損壞可免費維修
市售哪裡找保鮮盒有保固？！ANKOMN這點很貼心也讓消費者安心
無耗電真空專利技術的真空收納盒，使用多年後也能上網購買耗材更換，非常方便
耐熱-20～80℃，可冷凍、冷藏、可堆疊、可拆清潔、可替換耗材，盒身可進洗碗機（蓋子除外）
當時黃爸看上半透黑真空收納裝咖啡豆專用，才能鎖住咖啡風味不流失
我也挑了幾個符合平常收納需求真空／密封保鮮盒
官網容量尺寸、顏色資訊較完整，10/18～24 維媽獨家團購專屬優惠 大家能直接上官網挑選
分類收納、一眼透視，精準掌握用量，可堆疊易節省空間
ANKOMN超人氣【旋轉真空收納盒】蓋子可360度轉動，不分方向真空隨手感任意轉
家最容易顯亂的地方就是「廚房」卻也是代表女主人門面，選擇符合需求的收納用品是有必要的
因為全天下媽媽都很常犯一種重覆購買或不囤物資沒安全感的毛病
想要極簡收納質感生活，真的很需要收納保鮮盒改善現在的零亂儲物習慣
無論櫃子、抽屜、桌面…都能一眼清楚辨識，才能精準掌握用量
「用完再買」吃新鮮才能更有效收納和食材管理不浪費
而不是一包包東倒西歪被塞到櫃子深處N年才被挖出來的發霉過期古董
很多長輩都認為食物只要扔冰箱就能延長保鮮，生鮮、乾貨…越買越多、越冰越陳年
到了我們這世代，懂得利用收納方式、不讓食物造成不必要的浪費和過度囤積
簡約收納、美化空間，也能帶來心靈上的治癒，食物氣味也不易飄散到冰箱
因疫情待在家時間變長！不管在家小孩有多吵、多愛輪流告狀
羨慕每早黃爸都能活在自己的世界，享受手沖咖啡SOP帶來的確幸
迷你寶總愛搶著幫忙，會搬凳子拿櫃子裡的儲豆罐幫忙轉磨咖啡豆
哥哥也很愛幫忙手沖…小孩覺得有趣，連平常不喝咖啡的我偶爾也會討一杯淺嚐
直接左右轉動盒蓋，就能抽出空氣達到真空效果，按蓋上氣閥注入空氣不費力輕鬆打開，簡單到連小孩都會操作
0.6L 可裝半磅咖啡豆，如果家中人口數多可以選1.2L裝一磅咖啡豆
想減緩氧化、延長保存留住美味。「真空」條件不能少
ANKOMN超人氣【旋轉真空收納盒】蓋子可360度轉動，不分方向真空隨手感任意轉
因疫情激發烘焙魂，不少朋友宅在家練出一身好手藝
很多喜歡玩烘焙，會自己烤餅乾、烤麵包做點心，2.4L真空保鮮盒大容量一定要擁有
好比一般吐司常溫放置氧化受潮速度都很怕發霉長毛，但吐司、饅頭放冷藏都會變乾、變硬影響口感
有時冷凍太滿沒空間，吐司還會被壓得歪七扭八，生熟食味道全混在一起太可怕
無論自己烤的麵包、餅乾、吐司或烘焙店購買的可頌、司康、月餅糕點…
2.4 L容量用途非常多，放入真空保鮮再冷藏吐司水份不易流失
下圖 2.4L 我放了5片厚片吐司，容量約可放下半條薄吐司
一大包拆封吃不完的零嘴餅乾，很容易因受潮口感變「潤潤」，堅果出現可怕的「油耗味」…
任何零食通通放進去轉轉抽真空，就不怕食物走味或軟化變質影響口感
維媽是豆控很常煮十穀飯，家裡有數種豆類，透明真空保鮮盒統一管理，櫃子打開穀物也能一目了然
每次壽滿趣開團除了補料理油，自己也會買十穀米和豆子，全要排排站擺出來頗壯觀
平常喜歡煮飯時各種豆類都加一點、膳食纖維營養多一些
前陣子還因我媽還去做了假牙， 叫我幫她買一台豆漿機
因為有近兩週時間上排缺牙無法咀嚼，只能靠吃粥、蒸蛋、打各種穀漿補充植物蛋白
ANKOMN 真空／氣密保鮮盒尺寸怎麼選？
ANKOMN超人氣【旋轉真空收納盒】蓋子可360度轉動，不分方向真空隨手感任意轉
材質手感好，但拆蓋需要點技巧，清洗容易，說明書上都有詳細教學
至於真空保鮮盒每款容量不同，到底要轉幾圈才夠？
除了從洩壓閥辨識真空狀態，轉越多圈也會因抽氣量變少會顯得緊一些
唯一要注意的就是真空保鮮盒上蓋不能水洗，平常可用廚房紙巾擦拭矽膠條邊卡住的髒污
若要存放粉末（麵粉、咖啡粉…）也建議可以連同包裝袋放入，可有效減少矽膠條靜電沾黏
存放茶包各式乾貨，都能很快找到自己要的物品
我就不喜歡各式大、小包裝袋東倒西歪，最愛這種俐落的收納方式
別小看0.3L最小容量，它也有很棒的用途，除了之前打酪梨抺醬，放果乾、甚至是一餐煮不完剩下的咖哩塊
ANKOMN真空／氣密保鮮盒，會讓妳有很多意想不到的實用收納
再不知道如何挑選，有選款障礙，不妨可以參考官網尺寸推薦
當時維媽就是翻了翻需要重新整頓的櫃子，量好櫃子高度～再挑尺寸
下圖紅／藍框代表 【氣密／真空】上蓋都可通用唷
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