這趟澳門自由行，全靠「新濠新天地」的免費接駁車，在交通費上完全沒花到半毛錢
從「威尼斯人酒店」到氹仔市區，僅有短短不到十分鍾的車程！非常快速便利
【
…路線指引…】
一下車往麥當勞 方向步行，過馬路經過小公園旁過「氹仔歷史館」
隔壁即可看先赫赫有名的「大利來記加啡室」新址囉！大約3分鍾腳程！
「豬扒包」在澳門是非常有名的美食之一，常常大家會把澳門與豬扒包間畫上等號
從中最知名的「大利來記」當初在網路爬文大家都強調午後3點準時出爐〞限時限量〞發售
每到假期或是旅遊旺季常常都要提早去排隊，稍加怠慢你就與它無緣啦
就衝著這〞限時限量〞的令人剌眼的抖大字眼，一定要早早去搶頭香體驗那剛出爐的美味
不是說下午三點才出爐限時限量發售嗎？
怎麼遠遠就看到在「大利來記」的入口處及一旁的樹下發現抖大的「豬扒包全日供應」立牌
以三七步之姿站在門口講電話的大嬸不就是店招牌那位阿姨嗎?她就是「大利」的老闆娘兼創始人、代言人
店外頭也不見之前網路爬文大排長龍的排隊人潮，甚至也沒有任何的餐桌／椅擺設
從這個角度看過去，只見幾盞非常微落的日光燈照明著，真的很讓人不解昔日風光呢？
如果不是看到門口的〞全日供應〞立牌，如此昏暗的店面還真的很難吸引到我的目光，便何況今天是週日耶
底是省電還是為了要增添氣氛製造店家獨有的特色，還是澳門人民也同樣和我們同處油／電雙漲之苦
也或許另一個原因是，「大利來記」這幾年也陸績在澳門開設分店
像我們入住的「威尼斯人酒店」及「大三巴 周邊」都可見「大利來記」
對於遊客來說，少了〞單店經營〞及〞每日限時限量〞行銷模式，或是就少了份以稀為貴的忠誠感
豬扒包從 1990年代末期開始聞名，是當地人的正餐亦是午茶點心
風靡的程度幾乎到過澳門的遊客都會到這裡點上一份豬趴包
甚至在幾年前連台灣也出現一股豬扒瘋，滿街都可以看到豬扒包專賣店
還有業者頂著「大利來記」的頭銜，自稱是澳門正宗「大利」的分店，經過證實後才搓破這場謊言
當然所要付出的代價就是要關門大吉say byebye囉！
到底還是當地才能做出的好味道，得不到挑嘴的消費者喜好，就如同葡式蛋塔風潮一樣
漸漸的~~被人們遺忘他曾經存在的味道，上演著一場接一場殘酷的淘汰賽
「大利來記咖啡室」餐飲選擇很多，從麵／飯類、多士／熱、凍飲…
裡頭不見任何的裝潢，只有幾張簡單的桌／椅陳列
一旁則是有一箱箱的飲品及瓶瓶罐罐隨意擺放，如此不拘小節的作風感覺用餐環境不是很ok
桌上則提供餐盤及幾副小刀提供在吃豬扒包的時後可以切塊方便食用
裡頭稀稀落落的人湖，感覺都是本地人
我們點了網友強力推薦的〞咖哩魚蛋〞 ，這道對愛吃辣的朋友真的是美食界的平民聖品
一下飛機才剛到飯店寄存行李後就直奔這裡，都還沒仔細盤算著一份有幾顆時
大伙就迫不及待的大口大口大啖著 ，濃郁的咖哩香和特調的香辣口感真的是辣得很過癮
裡頭的洋葱片更吸附了濃郁的咖哩醬汁，魚蛋更是鮮嫩Q彈…整個是讓我們大開了胃
雖然頂著大熱天邊吃邊盜汗，但敢吃辣的朋友一定不能錯過這一道，真的值得～
另外要介紹的鎮店之寶〞豬扒包〞
〞豬扒包〞其實就是一個塗上奶油的麵包，中央夾著一塊經過煎的豬排
看大家有多麼餓~~都還來不及拍照就被狠狠的咬上了一大口
我們選擇的麵包層是塗上牛油的波蘿，外皮烤得非常酥脆香甜
裡頭帶骨的豬扒肉塊大到整個炸出麵包該包附到的範圍
最特別的是在醃漬非常入味肉塊還帶點微微的碳香味
鮮嫩的肉質與麵包香甜酥脆的結合，果然浪得虛名丫
雖然少了店內的用餐桌椅，但還是可見店門口的席坐人潮手上握著一個個比手掌還大的招牌豬扒包
我不得不說這天天氣真的很無敵熱，但大家能忍受烈陽甘願的坐在這享用
真的「大利來記」豬扒包還是有他的魄力所在！
號外！號外！
原位於麥當勞對面空地的「大利來記」創始店店面
從這個月起已搬遷移址到往前步行約200公尺，鄰近「氹仔歷史館」旁的新店面囉
如果你也想到「大利」來嚐鮮體驗傳說中的豬扒包千萬別撲空失望！
它只是搬家換了一間更大更舒適的店面啦！
我想豬扒包全日供應該不會變吧！隨時想吃都吃得到的美味哦！
我想原本該擺般在外頭的餐桌／椅可能都被提早搬去新址了吧！-.-"
食譜、旅遊懶人包 (3)