這次拖黃拔的結拜兄弟福氣，老饕帶路
讓我們有機會初嚐～不用坐船～不需搭飛機
免離島！就能吃到滿嘴鮮甜的海味～
連黃拔完全不敢吃鮮蚵的人也大口大口大啖著呢！
大家都知道王功有名的就是蚵爹～
但這到底是哪裡來的魔力～小小一個傳統小點心
連在地人都愛不釋手的「巷仔內蚵爹炸」
一炸就是近70個年頭～名聲遠播
從彰化田尾開車到這，路程真的不算太近～
和黃小維坐在後座的我路途中不曉得已經昏睡多少回了！？
南台灣的氣候根本一整個就是活在夏天丫～熱到一個爆炸
台北冷吱吱蓋羽毛被，南部竟還在穿袖？
眼看「巷仔內蚵爹炸」抖大的招牌就近在咫尺
肚子也不聽使換的咕嚕咕嚕叫惹！
從彰化田尾開車到這，路程真的不算太近～
和黃小維坐在後座的我路途中不曉得已經昏睡多少回了！？
南台灣的氣候根本一整個就是活在夏天丫～熱到一個爆炸
台北冷吱吱蓋羽毛被，南部竟還在穿袖？
眼看「巷仔內蚵爹炸」抖大的招牌就近在咫尺
肚子也不聽使換的咕嚕咕嚕叫惹！
以前對蚵爹的印象，最懷念的就是每年學校運動會
就會有老丫伯推著攤車叫賣～蚵爹！蚵爹！
對～從沒想過只是賣個蚵爹賣到有店面？甚至開分店？
隱藏在王功巷弄裡的炸蚵爹～
一進門真的不是在誇張～外帶內用全擠在這間小屋子裡
不過慶幸的是我們一到剛好就有空桌啦！
不然一般通常都是一位難求丫～
店內的菜單非常簡單！
店內的菜單非常簡單！
蚵仔炸／花枝炸／豬肉炸／綜合炸／蚵仔湯／蛤仔湯／炒烚 end！
看看這不像樣的人潮，全靠老闆一雙手撐起全數的蚵爹數～
看看這不像樣的人潮，全靠老闆一雙手撐起全數的蚵爹數～
一雙炸物手從沒停過，非常熟練的一把韮菜，一把鮮蚵～
再抹上簿簿一層麵漿，完全也沒有計時器
全靠經驗判斷熟度！果然是有練過滴！
我以前超愛吃蚵仔，但因為黃拔不愛～而且是吃了就會吐的人！
所以我們外出吃飯或是在家開伙，幾乎不會出現蚵仔這貨色！
看看這等待下鍋的鮮蚵各個是如此晶瑩剔透，肥厚丫
我以前超愛吃蚵仔，但因為黃拔不愛～而且是吃了就會吐的人！
所以我們外出吃飯或是在家開伙，幾乎不會出現蚵仔這貨色！
看看這等待下鍋的鮮蚵各個是如此晶瑩剔透，肥厚丫
採用現點現做的方式，原本以為等待的人潮這麼多
才一個鍋在炸，不曉得什麼時後才輪得到我們！
沒想到老闆動作之神速，且記憶力好！等待時間並沒有太久～
老闾～(舉手)再來一份〞蒼蠅炸〞～ㄜ…不是啦！是蚵仔炸~~~~~-.-"
我說老闆呀！一把蚵仔千萬別失手誤抓一把蒼蠅丫
掛在牆上這一片片的蒼蠅黏，真的戰績很嚇人！到底是想嚇唬誰丫
大家如果眼尖的話～可以往上看老闆大展身手的油炸圖～
在老闆嘎茲窩同側的牆上，也黏著一張一毛一樣的蒼蠅黏板><"
老闾～(舉手)再來一份〞蒼蠅炸〞～ㄜ…不是啦！是蚵仔炸~~~~~-.-"
我說老闆呀！一把蚵仔千萬別失手誤抓一把蒼蠅丫
掛在牆上這一片片的蒼蠅黏，真的戰績很嚇人！到底是想嚇唬誰丫
大家如果眼尖的話～可以往上看老闆大展身手的油炸圖～
在老闆嘎茲窩同側的牆上，也黏著一張一毛一樣的蒼蠅黏板><"
坐了大概10來分鐘，排隊外帶的人潮終於散了～
但一不留神猛一回頭，排隊人龍的奇景again～
但一不留神猛一回頭，排隊人龍的奇景again～
往2樓上去，樓上也有位置哦！
我們點了一份大份的蛤仔湯暖暖胃！NT200
（話說現在的南台灣跟夏天一樣，熱得要命是在暖什麼胃啦！-.-)
料理方式非常簡單丫～就蛤仔＋嫩僵絲＋葱花，就很一般的家常料理
但王功的蛤仔肥厚到讓人驚奇
顆顆肉質飽滿，火侯拿捏非常剛好～完全沒有半開或無開狀
滿口新鮮的海蛤仔湯～果然一端上桌馬上秒殺！
而且黃小維竟和以前小姪子一樣無敵熱愛！
而且黃小維竟和以前小姪子一樣無敵熱愛！
我們第一輪先一人來一份蚵仔炸 NT$30／個
當然黃拔和黃小維一整個就是被人排擠，改點花枝炸
（其實黃小維我還是都盡量少讓他吃海鮮，避免引起過敏源）
店用雖然有提供切塊的服務，但皮超薄的蚵爹比較建議整塊豪邁的食用
桌上都有提供特調甜辣醬和油膏，可依個人口味酌量添加
先吃一口不沾醬的原味～外皮炸得酥脆，內餡飽滿燙舌
而且裡麵漿應該是有調味過的，吃起來真的讓人一口接一口停不下來～
蚵仔和韮菜整個就是完美組合
和以前吃過的蚵爹，皮薄卡茲卡茲，更不會因為炸過久顯得外皮乾柴
黃拔的花枝炸，就是花枝取代了鮮蚵！
好吃的程度自然不在話下！
當然一人一個怎麼夠塞牙縫丫？！老闆～再來一輪～
這次大家都點綜合炸居多，有人覺得單蚵仔炸好吃～有人認為綜合炸更美味
就連黃拔完全不敢吃鮮蚵的人，也和大家湊熱鬧點了份綜合炸
黃拔一度賞好吃～完全吃不出他害怕的鮮蚵味
我和黃拔說！再來5個我也有辦法把它們吃光光
結果隔壁友人剛才還說〞她〞想吃8個～哈！果然一山還有一山高丫！
女人的胃真的是無底丫洞丫～整桌只有我們兩個女生再喊聲～
王功蚵仔炸真的太美味了！
簡單的食材，卻能創造出無限的商機，滿足大家的味蕾
有機會走訪王功，千萬別錯過這連在地人也熱推的美食丫！
桌上都有提供特調甜辣醬和油膏，可依個人口味酌量添加
先吃一口不沾醬的原味～外皮炸得酥脆，內餡飽滿燙舌
而且裡麵漿應該是有調味過的，吃起來真的讓人一口接一口停不下來～
蚵仔和韮菜整個就是完美組合
和以前吃過的蚵爹，皮薄卡茲卡茲，更不會因為炸過久顯得外皮乾柴
黃拔的花枝炸，就是花枝取代了鮮蚵！
好吃的程度自然不在話下！
當然一人一個怎麼夠塞牙縫丫？！老闆～再來一輪～
這次大家都點綜合炸居多，有人覺得單蚵仔炸好吃～有人認為綜合炸更美味
就連黃拔完全不敢吃鮮蚵的人，也和大家湊熱鬧點了份綜合炸
黃拔一度賞好吃～完全吃不出他害怕的鮮蚵味
我和黃拔說！再來5個我也有辦法把它們吃光光
結果隔壁友人剛才還說〞她〞想吃8個～哈！果然一山還有一山高丫！
女人的胃真的是無底丫洞丫～整桌只有我們兩個女生再喊聲～
王功蚵仔炸真的太美味了！
簡單的食材，卻能創造出無限的商機，滿足大家的味蕾
有機會走訪王功，千萬別錯過這連在地人也熱推的美食丫！
巷仔內蚵爹炸
地址：彰化縣芳苑鄉芳漢路王功段仁愛巷3號
電話：04-8933478
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食譜、旅遊懶人包 (3)
每次都看你分享好多好好吃的食物喔>//< 看了真的很餓
哈~~~到現在我也一直在久久沒辦法忘懷它的卡滋卡滋丫~~(((流口水
推，媽呀！我還沒吃早餐耶，餓死我了現在
才剛看完馬麻寫給同大爺的信兒呢((感動拭淚~ 謝謝總時愛感性的同大爺麻~~~推
推4! 我超愛吃蚵仔!! 看了好想奔去吃阿~~~
謝謝可愛RURU推((抱~~~~
哇嗚~ 感覺真的很好吃耶!!! ^^
和一般小攤販的口感相比~~ 不油膩~~而且皮薄餡兒多!!!好ㄙㄨㄚ↘嘴丫!!!
推 還沒去彰化吃過這個 看起來好料多實在！！！
不過王宮離我好遠~~~ 不曉得什麼時後來台北開家分店~~我一定捧場!!超好吃的啦~~厚!!!
推 我還沒好好去逛過王功耶 但是我很愛吃蚵仔 所以一直想找時間去一下
要是住得近~~真的會常常溜去買來當下午茶點心!! 太正點了!!!!!
twins紜琪媽咪推~ 妳拍的食物都好美味~ 但老闆幹嘛不把壁上的蒼蠅丟了， 好噁啊~影響人家吃飯的心情!我有潔癖來著，哈
嗯丫~~太OVER了！ 傳統經營真的比較沒有在注重這一塊就是-.-" 但我們還是吃得很開心耶~~吃不停!!哈
完全..正中我心！！！我要去我要去~~
記得幫我宅配一箱回來嘿~~
小慧推8 看起來好鮮喔^^
王宮就是一個港口城~~ 大家都說要吃最青的就是要去漁港~~ 果然沒錯！
推9 我超愛吃蚵仔炸..而且一次可以吃掉2個 不過吃完後會覺得很有罪惡感..哈^^
推10 蚵仔看起來很鮮美耶!!! 我不太愛吃蚵嗲炸.. 但是維媽分享的這一家看照片很不錯的樣子歐~ 那一片蒼蠅好驚人噢!!!!!!
就是~~而且光1樓用餐區就有三大張蒼蠅貼!!!@@"
KK推~ 最愛這種隱藏版的小吃了,吃完都會有大大的滿足呢^^
謝謝kk推~((抱~~^^ 真的是要內行人報路才知道耶~~
+12 一整個好補的感覺!哈哈 這蒼蠅 =.='''''' 真的很!@#$%^...
很嚇人吧!!可是充滿了滿滿的蛋白質呢(((嘔~~~
您好 不好意思打擾了 我在facebook成立了一個減重社團喔~ 社團網址是www.facebook.com/groups/ifit.healthy/ 如果您是認真想了解增重減重訊息可Email:kaihsiangho@gmail.com
推推~ 看那人潮.味道想必不錯^^ 但那黏蠅紙....
我們真的是台北俗~~也許蒼蠅貼就是他們的賣點丫!!哈
推 看起來好好吃喔!! 我喜歡^^
好想再來一大盤哦~是一大盤哦~~10個!!!
生意也太好了吧:)
很驚人吧!!這人龍從我們坐下到屁股離開 從沒減少過~~~over
推 我要餓扁了啦!!!!!!!!!!!!!!!!!
太美味了這小傢伙~~ 原來它這麼合大家的口味呀!!哈~~~在地ㄟ
卬僦丸吆偌 還行！加油! 精美禮品送完即止 進入 aaashops.com 請點小房子或是網址進入 凳剟俠呲凄
哇~~我也超愛這一味的!!! 好想吃哦~~來人吶!! 推推
謝謝推
這間我也有去吃過~~ 好吃好吃~~~ 大推!!
離我很遠就是~~ 不然我還真的每天下午去惹
推 看起來好酥好吃ㄛ
女王推 這家我吃過 但有名的是洪xx我忘了 好吃的是這家跟另一家
對對對~~~我也有聽朋友說過那家~~洪什麼興???(我也忘了~~ 我只記得炸蚵爹好好吃~~哈
大家好...