從2019疫情開始至今，漫長世界危機一波未平一波又起

每天睡前小孩都在問：「馬麻～明天早餐要吃什麼？！」才吃完早餐換長子問：「中午要煮什麼？！」

自煮防疫，每天煮到快夫妻失和，白眼翻到後腦勺了嗎？

這團維媽要解救妳們的婚姻和親子關係！大家一定要把冷凍置空出來，嚐鮮囤一波

無論是早餐貝果、午餐雞腿排加菜、晚餐燉飯…都能交辦給長子加熱即食，結團後，隔週依訂單先後依序出貨

部份熱賣預購款預計10月中起依序出貨

有跟維媽VOTO氣炸烤箱的朋友昨天詢問廠商貨櫃已順利到港，下週也將開始如期出貨

這次食品團來得正是時候，VOTO氣炸烤箱、腿排、貝果同時收到立馬可以開烤，囤好囤滿保證讓妳三餐都輕鬆

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鬍子國王貝果。限量手工製作。貝果控都要囤起來

第一次認識「鬍子國王」是從朋友送的手工蛋捲禮盒開始

非常有層次的獨特酥脆風味，熱愛手工蛋捲的朋友一定都對他不陌生

更獲食品界的「奧林匹克」與「米其林」評鑑大賞星級榮譽

「越簡單，越是不簡單」天然成份、最頂級用料，就算價格貴一些也讓不少饕客一吃成主顧

享受點心零嘴，吃進去不會是廉價傷身的添加物

今年「鬍子國王」延伸開發大、小朋友都愛的「貝果」

「法國AOP認證奶油」、產量少成本高的法國頂級海鹽「鹽之花」

和日本奈良細緻麵粉、法國石磨黑麥麵粉、上白糖、雞蛋

用耗時天然培養魯邦種酵母再加上湯種法，低溫發酵發酵母 ，取代市售速發酵母

天然、純粹，讓貝果組織更綿密又軟Q，吃過肯定都會愛上

無論早餐、點心，包餡料的貝果口感更豐富好吃，當月新鮮現做，可保存6個月

「鬍子國王貝果」每顆都是獨立密封包裝，六種口味，無論用蒸、用烤、甚至鬆餅機熱壓，要Q要酥大大滿足

小孩喜歡「巧克力」、「肉鬆麻糬」、「起司」大人會愛「地瓜」、「紅豆」

也有「原味麥香」喜歡夾什麼配料隨心所欲，越嚼越喜歡

一般麵包店或COSTCO貝果口感比較靭，烤過冷掉稍偏乾硬

但「鬍子國王貝果」就像喝飽SK2超膨潤，非常適合長輩或副食品階段的孩子

喜歡Q軟口感，免解凍直接【蒸】如用電鍋加熱外鍋只需1/2杯水

用指腹按壓還會回彈，保有麵包筋度又不會咬不動，頂級用料就是不一樣

懂吃的朋友一定要試先【蒸】後【烤】外酥內Q彈口感更有層次

維媽家氣炸烤箱常常被詢問，想知道的朋友可以 點我 看開箱文

再懶一點家有鬆餅機這招學起來‥熱壓後意外讓我超喜歡

小V鬆餅機早餐、點心料理超萬能，非常勸敗值得趕緊手刀去買一台 點我

特別提的是「鬍子國王貝果」因手工製作費工費時，每批限量產量也是少少

像維媽家早餐一人發一顆加上我娘，一餐五顆就沒了，這次是很難得臨時才卡到一團

每批賣完都要再等一個月以上，減少出門、早餐又想偷懶個幾餐

喜歡麵包、貝果都要把握多囤一些起來，獨立包裝，冰箱邊邊縫縫都能塞好塞滿，天天都有變化吃不膩呀

看看這巧克力河流，選用苦甜巧克力豆、可可粉【紳士黑巧】濃郁甜而不膩

搭配貝果麵包筋度，是全世界小孩心中第一名呀

因平常很少買甜食、學校停課老師也沒得發零食回家

第一次冰箱出現巧克力貝果，僅存兩顆顯得特別珍惜，捧在手上有多捨不得吃（笑倒）

【驚嘆起司】鹹鹹方乾酪富含鈣質，很推薦家有需要長高補鈣的親子家庭

淡淡乳酪香氣又不過鹹，包好的內餡不用煩惱夾料，營養足夠

我問迷你寶，「蒸烤」和「熱壓」喜歡哪一個？！竟然兩個都愛（懂吃）

熱壓後的貝果，很像北方大餅有沒有，但並不會因為壓紮實後變硬，反而外酥香裡面一樣軟，我非常喜歡

解凍後熱壓5-6分鐘，小朋友都可以自己準備早餐了

【滿分肉鬆】大推一定要買，豬後腿肉肉鬆+黑糖蕨餅的雙層組合我有驚豔到

很像台式懷舊的Q餅，且肉鬆是濕潤不會掉屑屑，好吃好吃！

如果想解嘴饞熱量少一點【地瓜救星】和【陽光麥香】是首選，自然地瓜甜不膩口，吃起來非常爽口

搭配黑芝麻粒的【戀戀紅豆】我們家也很喜歡，睡過頭吃貝果配網課很剛好（誤）

紅豆內餡不會乾、也不會太糊爛像在吃豆沙，火侯適中內餡大加分

「鬍子國王貝果」我很難列排行，因為每種口味都具特色非常好吃

建議大家一定要多買起來囤，下次開團未知數

不用擔心夾料一成不變，早餐、點心每款內餡天天都有變化超完美又方便

TOP最搶手！餐桌溫度X果木小薰。低脂低鈉舒肥雞／汁多味美雞腿排

近幾年因追求健康飲食，不少增肌減脂想健康瘦的朋友都漸漸愛上「雞胸肉」

之前維媽也分享用家中VOTO氣炸烤箱製作舒肥雞胸食譜，很多朋友跟著做覺得妳們超棒

當然，除了可直接上桌的「舒肥雞胸」，「雞腿排」也是我們家冷凍固定班底

簡單煮碗麵、餐桌加菜，都是餐餐出場率極高的肉品，大人小孩都喜歡

夏天我喜歡去超市買肉品，幾乎不去傳統市場擔心新鮮度和衛生問題

加上現在一週只出一次門，常常全聯架上都弄空城，想買的食材不見得能買齊

後來我也仰賴網購找了幾家品質很不錯的肉品、海鮮，宅配一包包很方便，省得回家還要分裝弄得滿水槽腥味

【餐桌溫度×果木小薰】無添加A.A.三星認證，有即食「舒肥雞胸」解凍後就能直接吃

也有醃好，只需要油煎或扔進氣炸的「風味雞腿排」我愛的，相信妳們也會喜歡

品牌很貼心，不用擔心老花眼～熟／ 生食包裝分色

舒肥嫩到牙口不好的長輩也適合，讓婆婆媽媽減少出門採購才安全

就算幾週後解封～在疫苗還沒普及施打，我覺得都還是要好好守住居家防疫，自己開伙

「腿排」維媽家有五種口味，成份全拍給妳們看就知道我所謂的安心吃

一包去骨腿排，我們家一餐都要3包腿排才夠吃，無肉不歡的朋友就要估算一下，多囤一點才能多輕鬆幾天

平底鍋油煎或像維媽家一次兩盤一起進氣炸烤箱，這麼簡單，長子沒有理由說不會吧（敢說不會的自己掌嘴）

氣炸後的色澤水嘎美叮美噹，皮酥肉質多汁鮮嫩

如果想省下買肉回家自己醃的程序～腿排調理包我很大力推薦，非常入口嫩口

最大眾但也是小朋友最愛【日式照燒】【海苔】親子家庭要記得多囤一點

要做花雕雞，一定要先擁有一瓶花雕酒，但一般家庭很少備一瓶花雕酒吧？

偏大人口味推薦【花雕雞TOP2】喜歡吃辣的朋友【椒麻雞TOP3】熱愛

疫情嚴峻改變了多數人的飲食習慣，也嚴重影響到許多飯店餐廳的生意

有時出門買到食材有限，很難做出太多料理變化

偶爾想換點口味，自家餐桌也能創造儀式感，這次冷凍團的燉飯也是表現可圈可點

另外就是解凍後就能直接吃的「舒肥雞」全聯舒肥雞胸我買過，翻背面成份其實多少都有添加物

後來自從買了VOTO氣炸烤箱，想吃舒肥雞我都自己做比較安心，口味都可以自己變化

除了家庭常見調味，若想試試不同風味「舒肥雞胸」

不用費心調味，柚子胡椒、西西里蕃茄、普羅旺斯、泰式冬荫、海苔、花雕、椒麻、日式照燒

搭配生菜沙拉、夾吐司、配麵、下酒菜、手撕雞絲涼拌…八大風味一次擁有

無添加A.A.三星認證，不含鮮味劑、色素、香精、品質改良劑

嚴選雞胸肉低溫熟成，肉質非常軟嫩保水，油脂少更健康

解凍後就能直接上桌是不是很方便，吃過舒肥雞，你會對乾柴的雞胸肉完全改觀

目前只有柚子胡調味我比較不愛，其他風味都很不錯，花雕、椒麻、日式照燒、海苔、普羅旺～更是熱銷必買款

簡單煮個麵，沒有叉燒肉搭配舒肥雞也很很豐盛飽足哦

Pa Pa Rice好食燉飯

受到疫情影響，許多餐廳無法內用又不想長途特地跑一趟外帶

不少餐廳推出調理包，反獲得廣大迴響， 無法外帶宅配住再遠也能吃得到

位於台北松山區「Pa Pa Rice」是知名義大利燉飯專賣店，歐式餐酒館風格一直是維媽口袋名單

餐廳除了多達11種義式燉飯、還有義大利麵…都是人氣料理

雖然調理包終究無法和餐廳現點現吃相媲美，但卻能在加個熱就能享受異國餐點也是煮婦確幸

和老公鬧脾氣老娘不想煮的時候，長子、兒子還能自己開冰箱熱食物吃（看看我們心地多善良）

這次餐廳燉飯調理包有推出四種口味，每種口味內附：醬料+白米飯+乳酪絲

泰式紅咖哩蝦、青醬果木煙燻培根、墨魚醬燉飯、奶油松露白蝦

由餐廳推出的調理包可以很安心吃呀，我兒整盤扒光光～美味不失色

料理方式很簡單：米飯解凍後稍捏碎一下，倒入湯汁（料不用）、加入飯

小火煨煮1分鐘再放入其他食材、乳酪絲，煮至湯汁半收乾即可上桌，3分鐘快速上桌

裡面倒出來的料比我預期還多，不會開火，也可以用微波、烤箱加熱

中途需要稍微拌一下才能讓米粒吸附湯汁

全家我最愛吃辣、當然首選【泰式紅咖哩蝦】燉飯都是用雞高湯作基底，非常鮮甜

原本小小一包白飯沒想到煮完吸附湯汁後膨脹變好大一盤

淡淡椰奶香氣和微辣紅咖哩，還有好幾隻白蝦，男人吃也可以很有飽足感

維媽家每次補油團都會買松露風味橄欖油【奶油松露白蝦】我也很推薦

迷你寶最愛【墨魚醬燉飯】很不可思議吧！這孩子從小飲食就很大人味（淚笑）

除了妳看到的整盤黑嚕嚕米飯，其實還有大塊魷魚丁、番茄、四季豆

只是食材和醬汁同一袋包裝，倒出來也全黑成一團，但口感是非常好吃的，加個喜歡的蔬菜點綴一下就能增色

【青醬果木煙燻培根】青醬是哥的最愛，還好兩兄弟喜歡的口味不同，不然都只有限量一份一定會吃到打架

反正開團維媽都會再跟大家一起回購補貨，偶爾偷懶幾餐～但還是要為家人健康做好把關

一整盤…完食！！我兒子的食量已經比媽媽還大了！很快就要長比媽媽高了呀

鐵粉都知道維媽近幾年少外食、飲食吃得更健康，多吃原型食物少加工品

美食團都是經自己把關，成份安心才會推薦，嚴格選品才是對妳們負責

繼日本食品精選、黑貓肉乾、港式點心、紐西蘭料理油品都獲得廣大好評回饋和大量回購潮

讓我更堅信自己的挑剔都能讓妳們也很滿意，無添加吃的安心

當然不是要大家天天仰賴冷凍食品，能新鮮採買自己煮的健康絕對無可取代

但冷凍食品可以有比較健康的選擇，最重要的是，偶爾幾餐省下來的時間，讓掌廚的自己適度休息是有必要的

喜歡維媽分享的親子旅遊、食譜，信任維媽幫大家嚴選好品質、好優惠育兒用品

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