Smile Life維媽育兒生活 ♥

候位區真的非常的精巧，台北市區精華地段嘛！

卡不到坐位等候帶位的人，只能自己摸摸鼻子站在店外吹風唄～
 



 




是不是？是不是？這人潮從我們一進到店家到用餐畢~~從沒減過！




當然，小孩外出用餐一定要先把他安置好
  



比較特別的的是，這裡的拉麵是採一人一〞鍋〞，以酒精加熱的方式保持用餐過程的溫度

才不會吃到後面都是冷湯～我最不愛半溫半冷的食物～沒FU！

但吃這種小鍋物，一定要把身邊的小人顧好就是﹕…-.-"
 




我愛拉麵的理由很簡單，一碗有沒有靈魂的拉麵一嚐湯頭的原汁便能知曉
這裡的湯頭有分：咖哩／博多／味噌三種，而配料也有排骨和叉燒、炸雞等

除了麵食外，還有各式小菜，像是炸雞塊、炸豆腐、黃金蛋、可樂餅…等等

我點了招牌博多叉燒，滿滿的蔥花絲就這樣像不用錢一樣擺灑整碗湯上

對愛蔥如痴的我，忍不住讓我一連巴上好幾口，當然海帶牙和海苔、玉米粒絕對少不了的固定班底

這裡的湯頭不走清淡路線，濃郁卻不死鹹才是顧客上門的重點

叉燒片不少，不過吃起來顯得有點老硬 
 



麵條非常Q彈，沾附著湯汁真的是おいしい哩！ 




黃拔的咖哩排骨，一上菜才大驚有沒有這麼大方，一份排骨竟給了兩大塊這麼驚人的量

而且光是肉眼看就覺得醃漬非常入味（但黑胡椒粒有點多就是～小人不敢吃！）

從湯底到排骨塊，看上去就是一道口味極重的料理～ 

 
 


 你可以選擇一口肉排一口麵，或是將肉泡在金黃色的咖哩中沾食也是非常對味

兩道除了湯底和肉食配料不一樣以外，其他的配備都一模一樣～

不過對黃拔不太熱衷拉麵系列的人而言，這湯頭對他來說喝到中途就顯得有點膩了

倒是老木我最後把他給梭哈喝下肚惹～～哈哈！
 
 



 再來就是要非常推薦的小菜系列一：炸雞塊

同樣先經醃漬後再沾麵衣下鍋油炸，但吃出來完全沒有油炸後的油膩感 
反倒是覺得像是經火烤過的碳香味，超好吃～

採現點現炸，同樣以大量葱絲擺盤，一口咬下非常燙舌(誰叫自己貪吃～)

 小菜系列一：炸豆腐

其實在家因為考量到家有長輩，吃得健康為原則，幾乎不會吃到油炸料理

（雖然心裡OS也很想來一台氣炸鍋！）

所以外出用餐，時不時就會〞小點〞一下炸物滿足己的口腹之慾

滑嫩的豆腐塊和炸雞，都是黃小維的最愛

 （唉呀！給小人吃炸物真的很不對，但就是極少量為原則～偶爾不為過啦！VV"）

麵衣沾的非常薄，而且主要豆腐也切得大塊，不會有一口吃下滿是麵衣的FU  
 

外酥肉嫩的形容，絕對就是FOR這道炸豆腐來著！  

 

寫著寫著～我又餓了！
 
 

 
 博多拉麵(市民店)
 
地址：台北市大安區市民大道4段74號

電話：02-27513630 
 平日 11:30-14:30;17:00-21:30

 
 假日 11:30-14:30;17:00-21:30