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前陣子網路夯到常常被洗板～新聞連環報不停的「整顆番茄燉飯」

似乎好像沒有來一鍋會跟不上「食」尚潮流吼！！哈哈…

之前有馬麻問我babymoov能不能生米煮成熟飯！

開箱精彩食譜文—> 法國babymoov食物調理機 開箱文+副食品食譜特輯  <--

話說…這次我還是的是頭一遭用生米！完全就是抱持著一個實驗精神…

看看首圖如此繽紛可口…我成功了！！ （（掌聲+尖叫聲…

其實我從來沒有質疑過「整顆番茄燉飯」的美味度

因為番茄常是熬湯頭、義大利麵…等等各中、西式料理很常見的食材

所以好不好吃…真的毋庸置疑！

有時懶得三菜一湯，隨自己心意快速簡單備完料後

電源按下去…立馬一鍋香噴噴「豪華番茄燉飯」上桌！

懶得煮得油膩膩…又想吃得膨派營養

這一道真的是全家大、小都會買單的一道豐盛佳餚哦！！

今天家裡沒開伙，但我還是為迷你寶下廚了～～就以冰箱現有的食材：

【食材準備】

1.生白米 -----------------------------------------------  2／3量米杯

2.牛番茄 -------------------------------------------------------- 適量

3.鮮香菇 ---------------------------------------------------------適量

4.杏鮑菇 ---------------------------------------------------------適量

5.玉米 ------------------------------------------------------------適量

6.地瓜 ------------------------------------------------------------適量

7.牛肉 ------------------------------------------------------------適量

8.水  -------------------------------------------------- 米：水=1：1

作法一：

將白米洗淨，食材洗淨切成小丁狀，番茄去蒂備用

作法二：

取一個適合大小的器皿，將所有食材放入，再加上米水1：1的水量

作法三：

注入350ml水量後【免湯盤／免料理籃】直接放進容器後蓋上蓋子

設定「自動蒸煮」功能30分鐘！

是不是～就這麼簡單…

蒸煮出來的效果竟然這麼美…還好我米量沒有太超過～整碗滿到快炸了

（建議水和食材以容器8分滿為限，因為米飯會膨脹哦～）

因為是給迷你寶吃，番茄皮比較不順口我則取掉

煮熟後的番茄非常容易脫皮，輕輕一夾就光溜溜了

結果這滿滿一碗完全無法攪拌～只好另取一個小鍋倒入拌勻

一開始看到底層粒粒分明的白米飯還一度很緊張不知道熟度如何

事實證明我的擔心真的是多餘的～軟硬適中…完美！！

吼～當初「整顆番茄燉飯」原創好像是位日本人來著！

以前家裡也會來個「高麗菜蝦米香菇燉飯」完全就是一道方便、快速又營養的健康料理

隨著自己喜好發揮創意自由做變化

給小寶寶無需添加任何調味，就能吃到食材原有的鮮甜

完全就是非常適合忙碌的上班族、或是沒太多時間進廚房開伙的媽媽們

這一道除了能吃整顆番茄的營養，又能同時滿足我們家玉米控、香菇控

多了地瓜中和了番茄的酸，增加甜度，還能吃到帶有點嚼勁兒的牛肉丁長肉長壯

迷你寶一餐可以吃下6分滿的瓷碗量…看來這道番茄料理，收買孩子的心了～

大人版就可以加些調味～或是加個乳酪絲～焗烤也是不錯的選擇哦！

想要走在「食」尚尖端，趕快動手做吧！：）

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