嗯?丫不是要分享水餃!怎麼首圖放了張蔡丫嘎的招牌歐豆邁?
環顧四周的擺設和情境裝潢,是不是彷彿回溯到了古早50年代的濃濃復古味
繞「大食代」一圈,和自己擦身而過的任何一景
一卡皮箱、或是在山本髮廊裡的古老椅~丫公騎著帶點鏽味的老鐵馬…
沒錯,掀起一股懷舊風的「大食代美食廣場」~連蔡丫嘎也來ㄍ丫一角囉!
這裡每到用餐時段!總是人滿為患~情境的用餐環境思古幽情
最近孕婦真的吃吃喝喝不停歇~為孕期做最後的努力衝剌
嗯哼!這家七彩水餃「海餃七號」主要就是以電影名而生
由三位和老母年紀相仿的〞少年家〞一起合資創立、賣特色、賣創意
網路起家~在台北興安街有店面,上個月進駐板橋大遠百美食街搶攻美食市場
今天剛好黃拔要去板橋聽課,不過礙於透清早7點多就要出門~老母和小人實在起不來
只好中午再帶小人搭捷運去和黃拔會和
一下美食街從遠處就可以看到一身火辣兔女郎裝扮的show girl在迎賓
手上發放著傳單~一接手後才發現!丫不就是「海餃七號」嗎?!
直找到店舖所在位置~又見一位小兔妞兒!
牆上張貼了抖大的各大媒體報導文宣,台北最讚〞一定要吃吃看〞
眼前這三位型男我想就是老闆來著!(((抱歉把你們拍失焦惹~~
當天現場實在人多到有點失控~找不到縫隙好好拍一下,只能火速卡幾張~就趕緊找位子去了
而且來店點餐人數也不少呢~看來這兔女郎的魅力很大哦!哈‵
看看頭上的餐點名稱?一般人應該會愣很久吧我想!一整個讓人滿頭問號~
我說~這命名真的是一絕!從店面到各項產品名稱怎麼樣都硬要和電影名搭上邊
((說到電影我就一肚子火和滿腹的委屈~老北老母到底什麼時後能出頭天再踏進電影院一步!? )
哈蘿蔔特(蘿蔔水餃)/ˇ韭降風(韭菜水餃)/墨水心(墨魚水餃)…
世芥末日(芥末湯包)/德州電鋸蝦仁魔(蝦仁蒸餃)/機械公敵(蟹黃湯包)…
我說這三位〞少年家〞真的是〞假鬼假怪〞~各個古靈精
從沒想過電影名也能取諧音跟食物搭上,哈!我想這就是他們的創意~賣點!
懶得用大腦思考的孕婦,直接看圖點餐較顯而易懂啦!
餐點選擇上還算不少哦!除了單吃餃子~還有煎餃燒等創意料理…
當然更少不了蒸物、麵食、各式點心類~及湯品
一旁佐料區屬開放自助式的!非常整齊乾淨~
上菜囉!今天嚐鮮的是G餐【紋豬計畫(鮮肉湯包)】和D餐【起司下天山(起司水餃)】
只是DM上寫著套餐皆含〞三疊小菜+飲料+湯品〞~~丫!丫小菜在哪兒?!
取餐時老闆還很俏皮的說:「如果飲料不夠可以說~還是湯不夠也可以追加,反正不夠什麼都可以加!」
(((心裡OS想著…那餃子再來個2份先吧!!哈~~)))
這款大眾味的鮮肉原味,一籠單點NT$129元/8顆,套餐組合NT$159
不過今天的主角不是小菜~而是這顆顆有夠古錐的雙色湯包
先不論味道如何!光外型就讓人非討喜對吧!
這雙色湯包和水餃應該算是產品主力,皺折包得一點也不馬虎
要各個口味都吃上一輪也是得來好趟才行了~哈
其實個人熱愛湯包更勝於餃子!主要是因為迷戀當一口咬下爆漿的燙舌湯汁
裡頭雖然湯汁看起來閃著油光,但內餡肥瘦肉比例非常剛好~口感紮實
不沾醬其實就非常夠味了~如果重口味的人,可再沾薑絲+醋食用更有味兒~
【酸辣湯】似乎已經成為各大餃子館的固定班底!
但和市面連鎖的餃子館相比,料真的非常多!份量也給得不少哦~
酸味適中,非常溫各順口,但對愛吃醋的孕婦~還是有給他追加幾滴白醋加味!
每一口都能吃到滿滿的料~很像自己家裡會煮的配備~多到一個炸掉的料好實在~
為什麼會選擇【起司下天山(起司水餃)】主要還是很好奇起司入餃的口感到底如何?!
而且孕婦和小孩都需要補鈣呀~HAHAHA
一份有10顆,加上一碗湯和飲料~一人份非常有飽足感
麵皮都是堅持純手工桿製,厚薄適中~內餡紮實飽滿
起司水餃市售我還真的沒有看過!當第一口咬下的瞬間原以為會有像PIZZA的〞牽絲〞
但~似乎沒有我想像中該出現的藕斷絲連!(小失落)
不過厚重的起司奶味~非常濃郁!但黃拔吃得很不習慣~
從這剖面圖還可以清楚看到整條起司絲呢~!!
也許是因為創新口味,一開始吃還真會讓人出現味蕾困惑狀,但經過咀嚼品嚐後
重乳酪的味道被帶出漸漸本身的鹹甜味~混合著鮮豬肉主體內餡其實算有match到!
有機會走訪給這群充滿熱血的年輕人支持一下吧!
海餃七號(板橋大遠百B1大食代美食廣場)
地址:新北市板橋區新站路28號
FACEBOOK粉絲團:https://www.facebook.com/jinya7
A:快點入發送網,現在送你海餃七號美味餐點兩人份
B特約:結帳前持發送網金牌照、消費即贈小菜一盤,特約期間至2014/07/31
【大遠百的店舖已無營業,另一個實體店面於"台北市松山區興安街214號"】