Smile Life維媽育兒生活 ♥

小時候每到中秋節北部親戚都會南下團圓，大人忙著在廚房備料、張羅分工升火、顧烤爐…

地球暖化一年比一年熱，9月中秋已回不去過去的涼爽天了，烤肉完還滿身味道散不掉

隨著年紀長大，對傳統炭火烤肉我再也提不起任何興趣

傳統木炭碳烤雖美味，但實在不想待戶外烤得灰頭土臉，烤掉健康

利用家中氣炸烤箱、電烤盤餐桌料理，都是現代簡單又不失儀式感的新生活選擇最輕鬆涼快

多功能電烤盤已經熱夯很多年，但【日本Vitantonio】我就相中它配件不是太多但很夠用又好收納外

新一代電烤盤已優化變成「平板式加熱板」不僅受熱均勻，日常清潔更是輕鬆

可隨料理需求替換烤盤，煎、煮、燉、炒都超方便 鹹、甜料理百變一機多用

如果妳剛好想汰換家中他牌容量小、U型導熱管受熱不均的機型

Vitantonio會是滿足妳各種料理和容量升級很不錯的新選擇！在家餐桌暖暖吃鍋烤肉吧！

全新一代「平板式加熱板」更懂煮婦心。CP值高高

市售電烤盤品牌這麼多，也有朋友想問和B牌差異在哪？為什麼維媽會選【日本Vitantonio（鋼鐵V）】?

整合以下大家可以做個參考：

【優點】

1。多數電烤盤主要都還是傳統「單圈U型導熱管」機型，常會遇到烤盤中心食物焦黑、但外圈還沒熟，

但鋼鐵V全新一代「平板式加熱板」不僅改善上述導熱不均問題，抹布擦拭即乾淨超好保養

2。鋼鐵V加熱溫度穩定，有些電烤盤火力不穩一不留神食材容易焦黑

3。鋼鐵V烤盤面積「加大+加深」減少烤肉、拌炒料理時的食材、油噴濺

4。鋼鐵V不銹鋼蒸架，有別於他牌樹脂材質透明蒸鍋（耐熱僅100℃）在加熱安全更放心

5。以目前市售同為平板式加熱板及差不多尺寸機型，鋼鐵V價格相對划算超值

【缺點】

1。我愛鋼鐵V烤盤本質較厚且紮實的手感，不過剛開機預熱速度有稍稍慢一點

2。沒有虛華繽紛色，只有單一樸質霧夜黑

【日本Vitantonio多功能電烤盤】2021首上市，目前只有「霧夜黑」一色

如有在粉絲團常看我分享暗黑系照片的食譜～食材跳色，視覺看起來就是特別好吃！哈

家有「小V熱壓機」這台傳說中的「大V電烤盤」也讓我忍到2022年初才入手

雖收到很多其他品牌合作邀約，但我只想分享我愛的

畢竟我覺得這種桌型電烤盤， 對平常都會進廚房瓦斯料理的朋友或許不是必需

但在和孩子一起準備食材、參與料理過程，變化出全新用餐儀式感

約孩子餐桌烤肉、吃火鍋，兩兄弟都會很積極求表現要煮給我們吃（我樂得輕鬆丫）

會是親子餐桌凝聚很重要的家電元素之一，讓吃飯成為全家人都期待的事！

四種配件滿足各種料理需要，可堆疊收兩不佔空間 

平常在家兩兄弟會輪流進廚房湊個熱鬧想幫忙

小孩都想裝大人，看這架勢…每次只要端出大V霧夜黑都會搶著要掌廚

想吃烤肉，簡單食材一擺天天都能是中秋節呀！！不擔心戶外炭烤安全問題

但也因餐桌烹煮，油煙問題除非多買一台桌面式排油煙機在旁邊，不然高油煙料理各品牌都一樣

要長期仰賴三餐都靠電烤盤料理我倒是覺得沒必要（好誠實）全部配件疊起來只有這樣

如家有小V熱壓機，就能了解在相同家電產品中，Vitantonio整體材質和手感都加分許多

如果妳家有早期一般尺寸！肯定會覺得餵不飽全家@@

【大V霧夜黑】比一般市面他牌容量都再大一些，配件盤厚實有份量，質感差異比得出來～還可堆疊不佔空間

當然我平常料理絕不會完全仰賴電烤盤，多習慣以瓦斯爐下廚為主

但某特定節日或想換一下用餐氣氛、一起吃火鍋、烤肉…就會派它登場

所以大家也能評估平常料理需求及收納空間、油煙問題…都是選購時需列入的考量，理性消費

創造生活餐桌趣味。讓吃飯成為全家都期待的事！

早期電烤盤興起時，多數都是U型導熱管，現在應該還是很多品知名牌都是U型加熱管設計

【大V霧夜黑】一體成型的平板式加熱板真心大推，最低70℃保溫～220℃

早期5年前我也曾入手他牌電烤盤，既然汰換當然要換更好的！

平板式加熱板不僅食材受熱面更均勻，完全不擔心邊邊食材半生不熟大加分

重點是相對更好清潔擦拭不怕卡溝、卡縫，這對有清潔控的煮婦們可是滿意至極呀

【平煎烤盤】是實用性很高的原機標配，很多品牌都很淺料理容易噴濺

全配件都是符合衛福部安全食品級不沾塗層，早餐、點心想做個歐姆蛋、大阪燒、蕾絲蛋捲、千層蛋糕‥

午餐煎鍋貼、炒飯…或接下來中秋烤肉，海鮮、牛排通通端出來，家庭桌邊服務讓小鮮肉煮給你吃

市售電烤盤功能都大同小異，當然不能少了最好玩的【章魚燒烤盤】這是附贈原配哦

除了章魚燒，還能做蛋燒、海鮮丸、炸地瓜球…

是說我兒子一直跟我許願想吃「紅豆芝麻球」食材買了，但最近真的熱到有點懶，哈

台灣人四季都很熱愛吃火鍋，妳也和我一樣愛吃鍋嗎？一鍋雙享受，鹹湯、飯後甜品一鍋搞定！

冬天進補大人熱愛全酒麻油雞買醉，小孩就吃溫補香菇雞湯

加購配件【鴛鴦深鍋】看似容量不大，但這份量我們全家一餐竟然吃不完

平煎鍋用來煎麵線也好方便，煎方的、煎圓的都好，不佔爐一鍵搞定兩種口味，煮好轉70℃保溫隨時都有暖湯喝

另一款中間無分格【深鍋（含304不鏽鋼蒸架）】團購全配件一次擁有51折超划算丫，實用性都極高

深鍋除了熬燉湯、烹煮大份量食材、放上蒸架就能製作無水料理、澎派海鮮蒸…

這天買到好多便宜櫛瓜，平煎盤邊煎邊吃~~再換深鍋煮義大利麵

各人端著空盤吃多少夾多少，我兒子說好像在飯店吃Buffet（笑倒）

明明平常也是瓦斯爐炒煮，但換個鍋具小孩都能吃得比較多？？？創造生活的餐桌趣味不就如此？

大深鍋附不繡鋼蒸架，一鍋兩用更省收納空間！

有一點我必須說， 有些品牌蒸鍋材質是樹脂，耐熱溫度僅100℃

但電烤盤一般溫度【保溫70℃】【低溫120℃】【中溫170℃】【高溫220℃】

無論哪個加熱模式，明顯超過樹脂耐熱溫度，對日常蒸煮需求，材質還是選購家電最主要考量TOP

有些家庭和我一樣沒電鍋，蒸食材都必須在炒鍋放蒸架，但若一餐出現蒸魚料理，就會佔據炒鍋和爐火

鍋子大就算了， 一家四口偏偏炒鍋都不大，太大隻的魚就無法完整全尾

我偶爾會市場買硯回家清蒸護肝，精華都會流到下層鍋子～這設計覺得超級完美

還有各種蒸，容量超大可以一次下10-12顆港式叉燒包哦！

這兩用深鍋真的是出場率無敵高，中秋團購方案史無前例， 會直接贈送兩組給妳，不用等清洗更方便替換使用

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