Smile Life維媽育兒生活 ♥

這次去日本餐餐buffet吃到飽，很驚訝同行姐妹竟然能餐餐一碗米飯還三比巴…

維媽完全不敢碰澱粉丫～丫～丫

不過這次發現住的幾間北海道飯店共通點，除了會提供白米飯外

每家還會有一大鍋日式炊飯，一開鍋飄出的香氣就讓人垂涎三尺

也是對挑食小孩，一碗就能營養全搞定的省時料理～

台灣很多調味，味道都不夠道地…怎麼煮還是台味很重

這次只多加了這一包北海道無添加湯包

原本台味很重的炊飯，立馬口感大升級～～歐伊喜

這包維媽以往大多使用在熬湯品，或煮火鍋、麵食湯底

後來認真研究了包裝後料理說明，也第一次把湯包拆開，使用內粉末可炊飯

每顆米粒粒粒分明超入味～～

還散發著鰹魚、昆布…鮮美香氣，立馬擄獲全家大小的胃

內成份包含：食鹽、酵母萃取物、砂糖、鯖魚乾、宗田鰹魚乾、沙丁魚乾、昆布粉末、乾香菇、醬油粉末…

剪開湯包都能看到滿滿食材，只要5分鐘就能讓清水變鮮美高湯

沒有化學添加、沒有防腐劑、成份更天然，小朋友也吃能很安心

【食材準備】

1.生米          -----------------------------------------------1.5杯

2.湯包          -----------------------------------------------1包

3.去骨雞腿 ----------------------------------------------- 1隻

4.紅蘿蔔     ----------------------------------------------- 1/3條

5.乾香菇     ----------------------------------------------- 2-3朵

6.鴻喜菇     ----------------------------------------------- 1/2包

7.洋葱         ----------------------------------------------- 1/3顆

8.蒜頭         ----------------------------------------------- 2顆

9.醬油        ----------------------------------------------- 1匙

10.米酒        ----------------------------------------------- 適量

【步驟一】

去骨雞腿切小塊後加入適量米酒+醬油+蒜頭切片醃10分鐘

香菇洗淨後加水泡軟備用（保留香菇水）

【步驟二】

將醃好的雞肉稍煎逼出油脂，讓肉更上色入味（被小孩纏住趕時間此步驟可自動省略）

【步驟三】將香菇水+日式醬油1-2匙=調成1.5杯 （濃淡可以視口味增減）

再加入湯包粉末混合拌勻

【步驟四】把洗好的1.5杯米和食材平舖放入鍋內，最後倒入高湯

【步驟五】放入電子鍋自動米飯炊煮約35分鐘後，趁熱稍輕拌再蓋鍋燜5-10分鐘讓米飯更香Q

非常輕鬆，備料簡單的日式炊飯～～是否超方便又美味

上週北海道五日旅行，心根本還沒回家～～哈

這款無添加日式湯包，絕對是沒時間熳火熬湯～快速料理懶人必備好幫手丫

8/20下週一會有維媽北海道精選食品團，有興趣的主婦媽媽們

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