「菓風小舖」一直是伴隨著媽媽我小時候童年到靚妹一枚的青春記憶
說到菓風，商品各個都好精緻、包裝也很具巧思
想當年…學生時期情人節戀愛ing或是朋友生日總是會到菓風挑個小禮物
想必在你／我的心中…也曾有過這樣可愛的曾經？！ （笑）
這次回外婆家，剛好遇上小維哥同學也要回南部…相約一起巧克力DIY體驗趣
兩家真的說巧不巧，之前下台中…竟然還能在美術館不期而遇…
這次有了小孩兒伴…真的玩得超開心！
以農業發展的雲林縣，在我的印象…每年回外婆家除了北港媽祖廟好像就沒地方跑
不過後來認真爬文發現了近幾年的轉變，不僅僅發展出不少提供親子體驗行程的觀光工廠
也有像之前去【屋頂上的貓】也非常適合旅人駐足拍攝的景點
今年初才剛新開幕不久的「菓風小舖巧克力工房」位在斗六郊區
是唯一以巧克力為主題的專賣店，以「swiiity」為巧克力專屬品牌，還有提供遊客DIY體驗課程
早在兩天前電話預約，這次來到這裡的目的就是要讓孩子體驗巧克力DIY的樂趣
菓風小舖巧克力工房共分為兩棟主建物
這棟白色建築，二樓就是這次的DIY教室
１樓則是伴手禮商品區，販售著各式經典糖果還有讓人笑到噴飯的創意包裝
「菓風小舖」是台灣第一家專業糖果專賣店
來到這裡可以看到很多小時候再熟悉不過的經典糖果
不管是小零嘴或是繽紛色彩的糖果包裝都非常具創意巧思
不禁讓人勾起甜滋滋的兒時回憶丫！！ （下課‥十分鐘的戀愛～～啦啦啦
除了商品販售區，還有半開放式的菓風廚房，大家可以填單勾選三種自己喜歡的材料組合
以兩管帶溫度的流動黑、白巧克力～看了就讓人想猛吞口水
付費客製專屬自己獨一無二的巧克力，算算約莫有近30種選料，非常多元
150元／片
是的～～待會進行的巧克力DIY…就是這麼一回事兒…先見習一下
因為現場客製，從製作到冰凍定型過程需約20分鐘
大家可以先自由閒逛，待指定時間內回來憑券領取
而且包裝非常精美，不管是要自己吃或是當小禮物送情人、朋友…我想都是非常適合
一旁的多彩巧克力牆也有店家原先配製餡料製作好的成品供現場選購哦
ＤＩＹ課程平日只有15：00一個場次（週二公休日）
週末六、日因為到訪遊客較多～所以有11：00／13：00／15：00／16：40 四場
但也因為週末人潮較多，建議可以2天前於平日10：00～18：00電話預約～
開課前半小時必須完成繳費報到手續領取號碼牌
每一場次在開課前15分報名截止，若開課後遲到10分鐘以上則不得入內也不予退費
如想體驗的朋友大家要留意時間哦！
DIY體驗費用300元／人（3～8 歲小朋友可以免費一位家長陪同）
共有：方型巧克力拼花*1+巧克力棒棒糖*2
3歲以下不建議體驗，主要是因為程會有融巧克力機器避免燙傷
所以這次迷你寶就交給奶爸，在等待的同時，就先在園區裡自由活動囉！！
三位長輩也是話匣子一開就停不下來。。。好生愜意的畫面
平常未開放2樓參觀，僅供體驗時間使用
10分鐘前會叫號點名，再帶領大家上2樓體驗教室分發小廚師帽和圍裙組
小廚師帽和圍裙是沒有分尺寸的哦～大人和小孩皆適用…
體驗完可以直接帶回家作紀念免費贈送哦！是不是頗有架勢的呢？！
原以為DIY體驗只有小孩熱衷，沒想到我們這一場次有近4成都是大人！
全程有近40分鐘的體驗時間，依分發的號碼牌依座號入席
女孩兒們看到這小粉紅巧克力機是不是很想尖叫？？
有種要扮家家酒的感覺～超迷你好可愛！！
一開始上課的姐姐會先播放製作流程的影片，核對桌上的道具和材料內容後
再讓大家實際操作，所以教學影片一定要認真看才會做出美美的巧克力哦！
第一步驟：
按下加熱器開關讓黑／ 白巧克力攪拌融化至沒有顆粒狀即可關閉電源
（記得關閉電源，才不會焦黑哦！！）
第二步驟：
分別先製作黑／白2色棒棒糖，依序各倒入1/2模型的巧克力漿後輕敲模式讓巧克力充份舖平模型
再輕平放入木棒，最後再填滿1/2的巧克力量即可
第三步驟：
把剩下的巧克力漿分別倒入中間的方型模型輕敲舖平
想要作出美麗的漸層，則可以單色做基底～再用另一色拉花（自為以為在喝咖B嗎？！）
最後再放入喜歡的糖果選料…
在製作過程中～～小維哥和麻几同學都好專注～
這年紀的孩子到了可以帶參加體驗的年齡，增加不同的生活經驗
小維哥邊做邊一度手搓想偷吃～～是平常在家被媽媽下禁吃令太嚴嗎？
來到這裡完全大解禁，整個眉開眼笑心花朵朵開…
製作好的半成品會送入「凍」房
在等待的過程中，上課的姐姐也會再播放影片讓大家了解巧克力的由來
看完影片會有有獎徵答哦！！
一連手舉得這麼賣力～小維哥終於被欽點上了！獲得小禮物糖果一顆…
這次製作的是塊狀巧克力
除了有獎徵答，閒著沒事做的人也可以嚐嚐熱巧克力漿的溫度別有不同風味哦
哈哈…我說這兩位吃相實在很驚人！！！
我不確定如果今天只有小維哥一個人有沒有辦法如此有定性可以待到全程結束
有孩子伴就是不一樣～
最後會再叫號領取自己剛才製作的巧克力！！ 再輕敲取模包裝…3天嚐鮮期哦！
其實從之前第一次帶哥哥去宜蘭【DIY窯烤PIZZA】表現還不錯後
後來有機會也會常帶哥哥去參與各式DIY體驗活動或兒童劇
不僅可以有更多機會融入團體，還能從中學到平常在學校、在家裡較少機會有的生活體驗
帶著滿心的成就～增強孩子的自信心
在菓風廚房的客製巧克力一份150元
參與體驗課程除了一樣的方型巧克力塊，還多了2支棒棒巧克力
連小廚師造型服都整組讓你穿回家～好像比較划算吼！哈哈
如果大家時間允許的話～真的很推薦大家報名體驗啦…
在車道入口的右側是一棟為以紅色磚頭搭配木板拼湊而成的建築
主要為巧克力、手工蛋糕、馬卡龍、輕食、炸物、簡單…等等餐飲區
在我們DIY的時間，大家則是先到用餐區點小點等待
店外這醒目的彩色馬卡龍更成為必拍的特色造景之一
孩子丫……嘴巴張這麼大…一定是把拔教的吼！
（黃爸最愛玩這種借位拍照的遊戲…非常觀光客來著）
入內往左前方是馬卡龍專賣店，當然也有手工蛋糕、松露巧克力、飲品…點甜點選擇
和姐姐妹妹或是小情人來這裡窩著悠閒喝個午茶吧
菓風小舖巧克力工房櫃檯有販售很多包裝精美的菓風小舖禮盒
色彩迷人的馬卡龍～真的是女孩兒們的最愛…每一口都覺得充滿著幸福滋味
店用利用讓室內非常明亮、整個用餐空間充滿了活潑鮮豔的色調
落地窗、燈罩、磚牆很有法式鄉村風格的設計…讓人感覺好舒服～
無論是慵懶的沙發區、或是適合聚餐的長木桌…這裡很適合花一個下午的時間走訪
這裡的裝真的怎拍怎麼美～很適合來這裡拍穿搭哦！哈~~ （（誰丫？
而另一區則是比較偏正餐，除了炸物小點也提供了義大利麵、小鍋物…等簡餐
還有貼心為素食的朋友設計了素菇 料理
雖然MENU上的餐點選項沒有像一般餐廳選擇這麼多…
但口感上其實都還算好吃～用料實在大方…
點了三道主食：蒜味蛤蜊義大利麵、白醬雞肉根義大利麵、山藥排骨 皆250元
可能是活動量太大～加上是愛麵族…迷你寶這一餐自己扒光整碗麵…
心情好吃很大時，有時吃的量都快比小維哥還多了…
哥哥飯後就先吃了一根自製白巧克力
後來媽媽趁不注意把另外兩個藏起來裝沒事…
事後哥哥也完全忘了這件事再也沒向我詢問起巧克力到哪兒去了～HAHA…
來到這裡除了可以體驗diy的樂趣
園區內一身優雅姿態的落羽松林立在大片遼闊草地，孩子也有自由奔走的空間
比較可惜的是沙坑沒有任何的遮避物～大家只能遠觀…沙好燙腳丫
南台灣熱情如火的溫度，實在無法頂著烈陽讓孩子玩沙…大家都快火燒屁股了！
最後只好搬出在costco買的車車，也是玩到汗濕一片
有一種大家都被曬到頭暈目眩臉黑一圈的ＦＵ
兩父子在這雙心吊鐘玩得好開心～小孩的笑點還真低…
當天還發現了很有趣的畫面…來到這裡的大、小朋友很多都當「低頭族」
低頭的目的不是在滑手機，而是在尋找散落在滿地的紅色豆子…
你們能猜得到它是什麼嗎？！
它放入透明小玻璃瓶就成了美麗的藝術品…但它具毒性要避免小朋友誤食哦！！
猜到了嗎？！ …… 沒錯！就是「相思豆」
南台灣又多了一個適合親子旅行新選擇囉！快帶孩子來玩吧～～
地址：雲林縣斗六市文化路646巷137號
電話：（05）770-9959
營業時間：10：00～19：00（週二公休日）
巧克力DIY課程：平日至假日11：00、14：00、1600
【ＤＩＹ課程場次】
平日：15：00 一場
星期六、日 11：00／13：00／15：00／16：40 四場
【延伸閱讀】
原文連結：http://yujuan162.pixnet.net/blog/post/198291318/
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