Smile Life維媽育兒生活 ♥

以前未嫁人前，和媽媽共同生活的日子，簡單卻也幸福

就算只有兩個人用餐的餐桌，娘家媽媽還是餐餐堅持親手料理熱騰騰上桌

全天下的媽媽都擁有一顆愛孩子的心

看見孩子大口大啖著自己親手料理的佳餚：「吃完我還要再一碗！」

心裡會是充滿溫暖，倍受肯定的感動！！

想要餐餐求新求變抓住我家大、小男人的胃，但媽媽天天進廚房總是也會有變不出新把戲的冏境

加上上有兩老下有兩小，一家好幾口煮一頓下來

光是前置作業備料到完整上菜…在廚房罰站1小時以上絕對跑不掉…

有時真的太苛求把自己逼急沒靈感，或是偶爾想偷懶小歇一下

想要方便、簡單又快速，不如上「全聯」挑個幾道好菜便利包來救急一下（（摀嘴笑））

以49、59、69、99的價格帶推出的好菜便利包，它不是冷凍食品哦！

從新鮮食材包裝到配菜秤重…都是經由中央廚房品質控管

依料理幫大家做好配菜組合，而且選擇非常多元…食品安全有保障

「新鮮、衛生」 解決媽媽們想菜單、擔心衛生健康的煩惱

今天想要吃得豪華一點加個菜，或是朋友來訪備個下酒菜…（媽媽是有多想買醉？）

想要煮得優雅～嘖嘖嘖…女主人也是要進廚房做個樣子嘛！haha

零廚藝？！第一次下廚？！攏免驚…每一道外包裝，都有貼心的料理步驟

照著步驟作就能輕鬆完成囉！

是不是～平常如果光是備料絕對不可能像下面這畫面如此〞清爽〞

媽媽也不用善後煮得很丫雜，有了好菜便利包，立馬就可以開鍋快炒啦…

根本不用煩惱每次備料用不完的食材要如何保存…或是為了要清庫存一直在吃重覆菜色

光是省下常常弄得一團亂的備料步驟…我就要先給個讚啦

今晚，就交給好菜便利包囉！…

↓芝麻燒肉地瓜／99元

這一道真的很激推，大家有機會不妨可以買回家料理～原本主配料只有：地瓜和五花肉塊

想要讓料理看起來更豐富一點，我還私心加了小維哥最愛的杏鮑菇及花椰菜陪襯～

花椰菜富含維生素A、C，杏鮑菇更富含人體的八種胺基酸

兩者皆能有效預防感冒提升免疫力，花椰菜更名列十大抗癌食物之一

不僅僅是對正在成長發育的孩子，或是家有高齡、慢性病者，讓這整道菜的營養價值又更提升了

作法一：加入少量油熱鍋，直接倒入杏鮑菇和五花肉煸炒至外表呈現微焦黃色

（因為杏鮑菇容易生水，先煸過上色可以增添香氣不易濕軟）

作法二：倒入靈魂芝麻醬包和地瓜，加入1/2量米杯量（約50cc）

拌炒一下蓋鍋燜煮2-3分鐘至湯汁收乾後，加入葱段…拌炒後呈盤！！

最後再將川燙好的花椰菜擺盤～灑上白芝麻！

嘖嘖嘖…充斥著濃郁芝麻香，一上桌秒殺丫！

↓翡翠鹹蛋／59元

綠苦瓜的口感較佳，維生素的含量也比白苦瓜多，是道非常道地的客家名菜

外包裝上建議可先將苦瓜川燙增加清脆度，但我屬於比較懶的料理方式

熱鍋將辣椒稍煸一下，放入苦瓜拌炒後加入1/2米杯水量，蓋上蓋子燜3分鐘

直接將內附半顆鹹用湯匙挖起～用鍋剷輕切成小塊狀，再拌炒個2分鐘即加入葱段即完成…

我們家吃得比較清淡，加了有金沙之稱的鹹蛋黃，已非常夠味～所以沒再另調味囉！

↓薑絲炒大腸／99元

酒國英雄最愛的「薑絲炒大腸」迷人的酸香讓人飯大口大口扒～好下飯丫

裡頭的配料有：豬大腸／桶筍絲／酸菜心絲／薑絲／辣椒／白醋／米醬包

以往自己在家料理這一道～～去市場買個生大腸…總是把廚房弄得腥味

而且頂多加個薑絲…我還真從來沒有加過桶筍和酸菜心的組合～這麼膨派

好菜便利包就是這樣貼心…幫你配好、切好…豬大腸獨立分裝

就算家裡沒有冰箱沒有調味料的單身漢…

食材免囤貨，直接鮮新買快快煮！！厲害了吧～～必魯馬上來一手先…

作法一：將豬大腸、桶筍絲川燙備用

作法二：

熱鍋加辣椒煸香，將【作法一】和所有食材下鍋及米醬拌炒2分鐘

（我比較重酸度，所以酸菜沒先川燙）起鍋前再加入白醋即完成

薑絲大腸從小我就很愛，甚至是吃百元快炒店必點單品

米醬包帶有點鹹甜的口感，可以中和白醋本身的嗆酸味～超下飯丫！

↓綜合火鍋／99元

最後就是冬天家家戶戶餐桌上必備，一定要來一鍋暖呼呼的火鍋

像我們大家庭，每次煮火鍋，食材準備上量一定是多到驚人~~

而外食火鍋店少說一餐吃下來一個人也要2.3百～

但如果是小家庭或是小資外宿上班族，一張百元鈔有找就能吃得很澎派哦

裡頭配料好精彩：油豆腐／魚板／杏鮑菇／南瓜／蟹味棒／芋頭／玉米‥

數數算來一共有近20種食材‥一個男人胃絕對夠飽到有剩丫！

只要取乾鍋加入600cc.水量煮沸後，倒入高湯

將所有食材全扔下鍋（想吃到青菜脆度可以晚點下鍋）煮熟即完成

可再依個人喜好加入其他食材

滿桌佳餚色香味俱全，道道百元有找！

如果家有小孩也有49元火腿玉米、家常炒肉絲…等選擇哦

人妻、人母、人媳的角色，就是要顧好全家大小的胃！今天這一桌4大2小吃得好有飽足感…

媽媽常常煮完善後，搞得自己忙到都吃最後

好菜便利包讓媽媽們不用再為了進廚房煮到大汗珠小淚珠～

不僅僅省時便利、簡單作菜也讓一家人營養更均衡囉

把廚房善後的時間留給家人一起好好享受一桌幸福美味時刻！！

12/26~1/22全聯還有推出「好菜便利包食譜 網路募集活動」

上傳妳的創意食譜就有機會抽中市價2999元的「高級法國特福雙炒鍋超值鍋具組」哦！

且得獎的菜色還有機會成為全聯好菜料理包未來販售的明星商品哩！！

活動連結—>event.pxmart.com.tw

也請大家來幫輕鬆好上手又超好吃的【營養滿分金瓜鮮蔬】投票加分一下哦！

參加投票還有機會獲得全聯禮券300元哦…

快來參加拿好康！！！

原文連結：http://yujuan162.pixnet.net/blog/post/191750463/