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「添好運點心專門店」是一間香港非常著名的米其林一星 飲茶店

從09年開幕至今已在香港陸續分設 九龍旺角／深水埗／中環 三間分店

最愛看的台灣旅遊節目「食尚玩家」亦曾推薦報導過哩！


一早才從澳門搭船至香港九龍尖沙咀

行程上有點緊湊 外加大家為了「添好運」這餐可是餓著肚子

能同時吃上主餐「添好運」外加必吃甜點「公和荳品廠」，我們則選擇位於深水埗站的分店

塔程了近1小時的船程，與客運碼頭共構的「皇家太平洋酒店 主翼」 到站如到家

也許是空著肚子，也或是是自己不爭氣的暈船了，一到飯店寄存行李後，一行人就迫不及待的直奔「添好運」


【…路線指引…】

搭程港鐵荃灣線至〞深水埗站B2〞往郵政局方向，出口便是北河街(傳統市場)，直行遇福榮街右轉

過個小小馬路後即可抵達 ，全程腳程約10分鍾；從尖沙咀站-->深水埗站 車資hk6／人


 


我們抵達的時間是平日約近中午用餐時段，從遠處就可清楚看見陸續前來用餐的人潮

一般如果出現排隊人龍通常是需要領排等叫號入席滴！！

店內空間乾淨明亮，座位是所有分店最多的，不過要找個位置放黃小維的嬰兒車還是有困難點

裡頭座無虛席，看著大家一口接一口大啖著美食，我們的肚子也咕嚕咕嚕的在大聲抗議






找個適合擺放黃小維車車的座位後，一拿到menu馬上像著了魔似的瘋狂的點，準備好好享受這餐道地港式飲茶囉！






酥皮焗叉燒包 HK15／3入  ★★★★★

叉燒包是廣東最具代表性的點心之一，亦是必點店招牌，酥皮包層不會有油膩感，外皮金黃鬆脆非常香甜

以蠔油調味的叉燒內餡味道覺得有點偏鹹，但肉軟而不肥膩，一天可是能賣出上千份的漂亮成績呢





鳳爪排骨飯 HK18  ★★★★

很大方的整碗都是滿滿排骨舖成，但~~~半支的鳳爪 -.- 就顯強烈對比

米飯粒粒分明，個人是覺得有點偏硬，不過乾爹很愛，淋上特調的鼓汁拌勻著食用 ~ 鹹度剛好挺夠味的！





白灼青油菜 HK10 ★

吃起來沒有特別感覺，不過就是川燙大陸妹的口感，只是覺得~每餐餐桌上一定要有清爽的青菜

均衡飲食才是健康王道！！！





香滑馬拉糕 HK14  ★

外形就像台灣傳統年糕（台語叫"發糕"），但我真的不知道該怎麼形容它，甚至幾乎已經忘了它是鹹是甜?

可能要問黃拔和黃小維最清楚了，超大一塊的馬拉糕都是被這兩父子默默的嗑完的！

沒有讓我想再多吃上一口的衝動，或許它真的很不對我的胃吧！





鼓汁蒸鳳爪 HK10  ★★★★★

吃飲茶必點的"蒸鳳爪"要蒸煮到如此的軟爛真的需要真功夫

充滿著膠原蛋白的黏稠膠質帶點香辣口感，是女人最天然的的美麗聖品






晶瑩鮮蝦餃 HK22／4個  ★★★★★

一端上桌，真的餃如其名，晶瑩剔透的Q彈外皮卻有一定的厚度充滿嚼勁

裡頭包著超多的鮮蝦肉塊豐富紮實，新鮮肉嫩，真的是料好實在





香煎羅白糕 HK12 ★★★

不像台灣蘿蔔糕較紮實，印象中好像也沒有吃到完整的蘿蔔絲，但卻神奇的竟帶股濃厚的蘿蔔香，非常軟嫩






鮮蝦燒賣皇 HK22 ／4個  ★★★

在香港路邊的小攤、餐館隨處可見燒賣這個單品，平常對燒賣沒有特別熱衷的我

到了香港，卻是對它有著意外的喜愛





鼓汁蒸排骨 HK14 ★★★★★

香港的鼓汁其實就是台灣的醬油，我很愛飲茶〞蒸〞系列，凡有〞蒸〞必點

小肋排骨軟嫩的肉質，鹹辣調味適中，非常推薦





陳皮牛肉球 HK10 ★

完全吃不出任何跟陳皮有關的味道，反而是孖然味超重掩蓋了牛肉最原始的味道

依個人對香料的喜愛程度自行斟酌囉





蜜汁叉燒腸HK17／3個 ★★★★★

之前點過招牌「黃沙潤豬腸」吃了之後才發現裡頭竟是豬粉肝

這回則點了比較合大眾口味，滑嫩的外皮包裹著香甜的蜜汁叉燒

大方的塊狀叉燒丁，帶鹹甜度的內餡其實不需再沾醬油就很夠味了！





看滿滿一桌每上一道空一道~~吃飽撐著的滿足樣

我想餓一個早上也是值得的！哈～黃小維這一餐也是出現驚人的食量

小小年紀就吃米其林一星料理真的會把他胃口養刁！

一餐下來共花費 HK212／4人，平均一個人台幣才200出頭卻能吃到這麼多道

有著米其林的背書加持，這麼公道的價格難怪能在短短幾年獲得這麼多擁護者

「食材新鮮」才是美食王道丫！

賀！！「添好運」在今年6月中旬要在香港開設第4家分店囉！

什麼時後才要開到台灣來呀～哈


 


店門口盡是張貼著滿滿報章雜誌的推薦報導

看到這一切 還能有不去吃的道理嗎？

到香港必安排的米其來美食清單非「添好運」莫屬了！


   

在半夜介紹美食，真的是很要不得~~~唉！

來去冰箱覓食去…






「添好運點心專門店」
ADD：深水埗福榮街9-11號地下
電話：（852）2788-1266
營業時間：週一-週日 08：00AM～10：00PM