除了淋鬆餅,原來蜂蜜還能這樣吃?!媽媽必學的蜂蜜創意料理點心!

常常外出飲料控黃爸總會忍不住來一杯手搖杯消暑意,另一手還提著外帶杯回家!

但身為男生宿舍舍監,為了讓小孩少喝甜飲…

維媽每到夏天就會大囤蜂蜜,自製蜂蜜漬檸檬給孩子喝安全又健康

前陣子娘家媽媽還送了一大包乾牛蒡…夏天想消暑意

除了手搖杯其實你可以選擇更健康的方法!! (再補黃爸一槍)

除了淋鬆餅,原來蜂蜜還能這樣吃?!媽媽必學的蜂蜜創意料理點心!

蜂蜜本身富含葡萄糖和果糖、維生素…等,能容易被人體吸收的各種營養物質

常常小孩感冒或季節交替出現咳嗽症狀,維媽也會習慣泡一杯蜂蜜檸檬水舒緩

女生喝蜂蜜水也能有養顏美容的效果,但大家知道要在睡前喝才會效果好嗎?!

雖然蜂蜜好處多多,但要特別的是應避免讓腸道發育未完全的一歲以下寶寶吃哦! 

 

平常家中最常買的大眾口味就是一般常見龍眼蜜,今年夏天已經喝了3大罐蜂蜜漬檸檬

這次除了必買小孩接受度最高的龍眼蜜外

自己比較想嚐試松樹/ 山谷蜂蜜 兩種名字取得很美的新口味

這篇也分享維媽家蜂蜜最常的吃法和夏日必學創意料理…(推眼鏡)

除了淋鬆餅,原來蜂蜜還能這樣吃?!媽媽必學的蜂蜜創意料理點心!

當初看到蜂蜜世界官網的品項,好多名字取得很特別

除了維媽家這三款龍眼蜂蜜(黃瓶)/土耳其松樹蜂蜜(藍瓶)/山谷蜂蜜(綠瓶)外

還有半島花語、紅毛丹蜜、橡膠花蜜、向日葵蜂蜜…是不是覺得名字很美

品牌簡約外包裝,送禮也好體面!

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是說,常逛市場的婆婆媽媽常會看到路邊來路不明或沒貼任何產品標示的蜂蜜攤商

對要吃進肚子的,自己還是會比較堅持把關

傳承三代,擁有50多年養蜂經驗的蜂蜜世界引進日本設備嚴謹把關

官網也提供很多教大家如何辨識真/假蜜的資訊,大家想長知識可以(點我)看看哦

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看看這純淨誘人的琵琥珀色澤與自然的甜,好療癒人心

帶點桂圓香口感濃郁醇厚的龍眼蜜,不僅孩子喜歡大人也淪陷! 絕對是搭配飲品、點心的完美組合

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夏天常會因高溫昏沉沉,不如泡一杯蜂蜜檸檬提振士氣吧!

蜂蜜比較建議以溫開水或冰涼水稀釋後直接飲用

天氣赤炎炎,不僅能消暑解熱,加顆檸檬更是清涼的保健飲料!小孩最愛~~

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蜂蜜搭配鬆餅或吐司抺醬都是超完美組合

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另外維媽平常也會製作小點心給孩子解嘴饞

天氣炎熱難免食慾不佳吃得少,也可以製作法式黃金水果吐司

不僅製作快速、當上學早餐、放學點心都合適!這瓶全年產量非常稀少來自土耳其的上等松樹蜂蜜

吃起來的口感略帶焦糖苦甜香氣非常特別,色澤也比其他兩瓶還深

也因為採集珍貴稀有,營養成份卻是遠高於一般蜂蜜哦

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【食材準備】松樹蜂蜜適量、雞蛋1顆、鮮奶60g、吐司2片、新鮮水果

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鮮奶、雞蛋、蜂蜜混合攪拌均勻後,放入吐司吸附蛋液

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可使用平底鍋煎至金黃色、亦可使用烤箱,以蜂蜜取代砂糖也更健康哦!

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最後將煎好的吐司置入烤盅,放上喜歡的水果、堅果、果乾~~

喜歡甜度高一些,也可以再適度淋上蜂蜜

一道快速又簡單,顏色繽紛且外香內嫩的水果法式黃金吐司就完成囉!

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當媽媽後料理真的變得很浮誇,水果隨便切一切丁就好了!還硬是要壓花……哈哈

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另一道則試著用有果樹香甜的山谷蜂蜜製作 ↓蜂蜜起司蘋果薄Pizza

之前帶孩子去體驗手作pizza看到菜單上竟出現甜Pizza當時雖然沒點

回家後抱持著實驗精神…竟意外覺得還不賴~酸甜的滋味整個味蕾都戀愛了!

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【食材準備】

1.薄餅皮:高筋麵粉100g、蜂蜜1-2匙、鹽適量、葡萄籽油10g、溫水50-55g

2.餡料:蘋果1顆、起司、蜂蜜適量

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將過篩麵粉、蜂蜜混合後,溫水分次加入拌勻,再加入鹽、葡萄籽油揉至表面光滑即完成麵糰

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灑上些許麵粉將麵糰桿薄片後,舖上蘋果切片、起司~進預熱烤箱烤180℃烤約15-20分鐘即完成

(烤箱時間視餅皮厚度自行調整哦!)

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最後再淋上蜂蜜~~蜂蜜結合蘋果的酸甜組合口感真的很美妙~~

不過之前烤是用會牽絲焗烤用的起司條~味道比較美味

因為家裡有現成的起司片…但口感和效果就沒焗烤用的起司條來得好!

不過薄餅皮免發酵非常快速製作!當然蜂蜜還能運用在很多創意料理~鹹、甜組合都很值得一試哦!!

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龍眼蜜和山谷蜂蜜的口感比較常見,所以………

維媽決定送三瓶「松樹蜂蜜」給大家,好蜜就要分享一起甜蜜蜜,試試很特別的新口味嘛!!

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大家有興趣也可以上蜂蜜世界官網逛逛哦► https://goo.gl/gt5xqj

 

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