Smile Life維媽育兒生活 ♥

冬天只想來碗暖呼呼的關東煮解解凍；夏天食慾不振也想來碗關東煮解解饞

「轉角」的幸福滋味～好想讓人一年四季都在這裡窩著(旋轉)

是滴！和我一樣愛吃關東煮的捧油們！請睜大你的麻啾看仔細了
今天一定不能錯過這篇充滿濃濃日本味的…嗯哼～先賣個關子，讓我們繼續看下去～～(((盛主播上身

不說你可能會以為大肚婆哪來跟天借的膽子竟然挺著7個月的八豆飛日本惹
雖然我也很想〞拋家帶子〞～遠走高飛，只能到「轉角」一解大肚婆出不了國門的思慕

「轉角關東煮」位在台北捷運內湖港墘站，步行約3分鐘的距離就能看到這三角窗的黃金店面

前一天就早早和老闆預約，「轉角」的店內空間真的非常精小

沒有仔細算過有幾張板凳，但我想要同個時間容納10也算非常〞緊繃〞了
不提早電話預約，想品嚐道地的日本味，只能在外頭曬太陽乖乖立正站好等空位的份

店內桌牆無一不是充滿了各式大小文宣物，沒想到在台北也能讓人有宛如置身在日劇場景般的錯覺
小巧的座位兩兩並肩窩在充滿人情味的居酒屋裡喝著清酒伴美食，是件多麼享受的事

還好我們用餐時間預約的早，避開了用餐人潮～不然帶著隨時可能會爆走的小人，可能會被老闆轟出去

是呀！因為近日修飾澱粉事件搞得大家人心慌慌
店家為了排解大家疑慮，自家產品也送檢並附上「食品合格報告」，讓大家吃得更安心
店內餐店選擇從關東煮、拉麵、飯食、烤物、佐杯飲品…
百百種的餐點選擇，老闆還貼心提供老花眼鏡和放大鏡，讓你就算〞麻啾灰灰〞也能輕鬆點唷

今天2+1享用雙人套餐，包含關東煮*10、小菜*1、炸物*2與麵食*2

整組吃下來， 讓孕婦從下午4點半一整個飽到深夜～看看這份量有多麼驚人！

小菜部份可於冰箱櫃自取，道道都好合我的意呀！

吃過紫蘇梅，但你一定沒試過「紫蘇蘋果」一般瓶裝紫蘇梅都只見稀落的紫蘇碎片
這道來自日本進口的「紫蘇蘋果」，是用大片完整紫蘇葉完整包覆醃製而成

別看它黑黑一坨坨，外型不討好～裡頭鮮嫩鬆軟的蘋果連紫蘇一同入口

酸甜感真的好消暑開胃，讓我愛不釋手大力推薦，整盤被孕婦全包嗑光

在關東煮部份，老闆堅持保留食材獨具日式料理的原汁原味
店內食材多半都是以〞日本進口〞為主，在湯頭部份更是從日本師傅授得的獨家熬製秘方

不添加任何人工味精等調味就能喝到食材最原始鮮甜呢

肥厚的「日本蟹味棒」有別於台製紮實較硬的口感，取而代之的是軟嫩中滿是真實的蟹肉香

很好奇名為「鱈魚豆腐」，但卻完全不含黃豆成份，卻能擁有細緻滑嫩的Q彈口感
主要是以鱈魚漿和蛋白打製而成，不沾醬品嚐淡淡的魚香海味入口自然散化，是黃小維的最愛哦

看外觀「花枝天(下圖-上)」不過像是一般的天婦羅，但可不是僅以花枝漿輕描淡寫
嘴裡咬下卡哩卡哩的花枝塊，才是吃得到的真材實料！
而「野菜豆腐炸(下圖-下1.2)」約莫有近1cm非常厚實，內餡加入多到炸的各式蔬菜丁
口感非常清爽養生，但我心另有所屬惹！！

「日本起司竹輪」老闆有交待一定要用湯匙呈著站立食用(不是叫你人站著吃啦！吼～)
這款很像火鍋料中常見的配備，但暗藏濃郁起司醬卻是意外的驚喜
一口咬下，傳說中的〞爆醬〞就是這麼一回事兒～

這組丸子三兄弟，飽滿的內餡和調味～真的恰到好處！讓人驚艷

裡頭內餡感覺像是帶有咖哩香馬鈴薯泥口感的「咖哩丸」，鹹甜的綿密口感非常搭
「鮭魚燒」也是非常真材實料，鮭魚內餡的油脂讓入口後的咬勁更滑順
吃過龍蝦沙拉冷盤，第一次吃到包覆在魚漿內熱烘烘的「龍蝦沙拉丸」，也別有一番風味哦

〞碰塞塞〞的「魚卵福袋」應該很多人會為了它可愛的外型著迷吧！
裡頭包覆著紮實魚卵，一口咬下嗶嗶波波瞬間在嘴裡引爆～哈！極品！
「黃金玉子楊」是店裡的人氣商品之一，是先經油炸再水煮，濃郁的蛋香吃起來非常鬆軟

店內的炸物掐指一算約莫有20來種，真的很想每道都點上一份嚐嚐
這款「辣牛蒡炸」，剛端上桌時其實外觀我不討我的喜～看似焦黑乾柴
但咬下第一口才驚覺我真的錯了！（人吶～～不能只單看外表呀…）
外皮酥香、內餡保水Q彈又能吃到卡哩卡哩的牛蒡絲，辣度調味恰到好處
喜歡吃炸物又愛辣的朋友～又是孕婦激推的一道！！！小心燙舌唷～～(摀嘴笑)

這款非常大一球的 「奶油玉米可樂餅」，端上桌時還冒著煙熱烘烘
外皮酥薄不油膩，使用大量馬鈴薯泥和玉米粒調和，外酥內軟，現炸趁熱吃最幸福了！

外頭赤炎炎的高溫，陽光自然灑落在窗邊，幾度很想跟老闆說：「冷氣可以開大一點嗎？孕婦好熱呀…」
這款「竹蔞櫻花涼麵」又是一道夏季消暑聖品
我想這款Q 彈帶勁兒的獨特粗麵條一定又是坐飛機日本進口惹！再配上特製的柴魚沾汁！ 體溫馬上降2度
（黃拔這重口味，還一度想直接喝一口嚐嚐這杯老闆特調的柴魚沾汁)

咻～咻～咻～在日本吃拉麵不就是該咻咻叫才是歐伊系嗎？！
而且鄰近的兩組客人都有點這道唷！咻～咻～咻…再推！推推～

老闆說這款麵條在食用前，可先聞聞麵條本身散發的花香味再細細品嚐
冷麵上還灑落大量的蛋絲，雞蛋加入鮮奶增加滑嫩度～再用可麗餅刮刀呈現非常透薄狀
可見看似簡單的一道料理，每一口都能感受到老闆的用心…

嘖嘖嘖！要不是冷麵先上讓老母消消暑意，到底黃拔選這道「九州地獄叉燒拉麵」是想冒火嗎？！
光看到上層看起來辣死人不償命的花椒和辣油～我就昏了一半去了

裡頭也是料多多，有木耳絲、溏心蛋、荀片、大片叉燒肉、魚板～
還有這碗的重頭戲～浮游在最上層的乾辣椒塊～光想就開始盜汗惹><"

因為冷麵幾乎是老母我全包～肚子已經飽到炸掉！所以就由黃拔獨挑大樑，自己收場嘿～
光看這湯頭就知道完全是重口味來著，超濃郁口感自然不在話下
黃拔才吃兩口就開始大粒珠小粒珠，不過他說它的辣不是像一般紅油的嗆辣，吃完容易腸胃不適
是屬於帶有椒香味的麻、辛辣～後勁兒非常夠力！哈 （到後來老母嘴饞試試～～）

因為整組的雙人份量實在太驚人！加上冷氣實在不是很強～
吃到後來幾乎已經半呈現背後濕一片的冏境…喜歡辛麻的朋友值得挑戰！
「轉角」的品項真的多到會讓人看到霧煞煞，想全店都吃上一輪可能要花個一年半戴才吃得完吧！
還有還有～雖然內用位數少了點，但卻有提供消費滿NT$400就外送的服務唷～(內湖人專有的特權唷！)
來吧！來吧！這裡真的真的讓人舉雙手大讚的優呀～～記得～請提早預約唷！：）
寫到我都餓惹><"  (((孕婦真的餓不得呀～～～)))

轉角關東煮 FACEBOOK粉絲團
店址：台北市內湖區港墘路82巷9號1樓
電話：02-87519987
好康的來囉！
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