▌副食品食譜▌5分鐘快速料理。寶寶版「松露野菇奶油燉飯」

燉飯是寶寶副食品中很受歡迎的一道料理

媽媽方便煮,備料快速製作容易…每一口都能吃到滿滿的營養還有大大飽足感

松露直覺就是野生菌中的貴族丫

在義大利餐廳用量少少,一道料理卻價格不便宜,格外顯得珍貴

之前在百貨超市看到松露醬超想打包一瓶回家,那獨有的香氣,唇齒留香

 

不過後來補貨酪梨油時看到了壽滿趣家有松露橄欖油,不二話立馬先來一瓶試口感有沒有真的很厲害

平平餐餐要用的料理油~卻多一種風味,感覺挺威的

免外出,在家隨時都能一秒化身在義大利高級餐廳~~哈哈!!

 

兩兄弟在一歲後就跟著大人一起上餐桌吃大人食物,很少會再特別準備寶寶版

特別在一歲嘴最刁吃飯很高拐的年紀

少量油+淡淡的調味,能讓孩子在副食品又進階到另一個不同的味蕾感受

而且這一道是連大人吃都覺得超美味~~煮一鍋全家一起吃,一餐5分鐘搞定!

 

【食材準備(1人份)】

1.松露橄欖油 ------------------------------------------------ 適量

2.白飯 ---------------------------------------------------------- 1碗

3.鮮香菇  ------------------------------------------------------ 3朵

4.杏鮑菇 ------------------------------------------------------- 2朵

5.鴻喜菇 ------------------------------------------------------- 1/4包

6.洋葱 ---------------------------------------------------------- 適量

7.大蒜 ---------------------------------------------------------- 1顆

8.鮮奶 ---------------------------------------------------------- 適量

▌副食品食譜▌5分鐘快速料理。寶寶版「松露野菇奶油燉飯」

這瓶小孩超愛~因為之前維媽也曾煮過野菇燉飯…就是清淡奶香味重的燉飯

但多了這瓶松露橄欖油加持…整個風味大大加分多了靈魂

連黃爸都覺得超好吃~~以後煮我會記得要跟他多收雙倍的餐錢!哈哈

▌副食品食譜▌5分鐘快速料理。寶寶版「松露野菇奶油燉飯」

【步驟一】

冷鍋冷油,只要倒入適量松露橄欖油(好油料理實用分享 點我風味就很足夠用量非常精省

加入蒜片、洋葱丁稍小火煸香,再倒入所有菇類拌炒均勻

▌副食品食譜▌5分鐘快速料理。寶寶版「松露野菇奶油燉飯」

▌副食品食譜▌5分鐘快速料理。寶寶版「松露野菇奶油燉飯」

【步驟二】

倒入白飯後,接著倒入適量鮮奶(和飯平即可),中小火待鮮奶半收乾後再加鹽調味即完成

▌副食品食譜▌5分鐘快速料理。寶寶版「松露野菇奶油燉飯」

▌副食品食譜▌5分鐘快速料理。寶寶版「松露野菇奶油燉飯」

▌副食品食譜▌5分鐘快速料理。寶寶版「松露野菇奶油燉飯」

用白飯是最快速又省時的方法,當然要更專業一點可以用白米燉煮(高湯+鮮奶)

濃郁的松露香氣馥郁,讓原本只有奶香的燉飯又更增添迷人的風味

有時餐餐三菜一湯煮到腦袋沒菜單的時候

偶爾偷閒換一下料理變化一下口味,寶寶燉飯也能吃得很高級丫

重點是~~兩個兒子吃完跟我說要再續碗,但媽媽這餐只煮一杯米量,限量呀~~

當初選這瓶有松露風味的橄欖油真的買對了…,家有菇菇控一定會喜歡

▌副食品食譜▌5分鐘快速料理。寶寶版「松露野菇奶油燉飯」

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