▌新北樹林。親子DIY▌黑丸嫩仙草觀光工廠。手作DIY療癒造型芋圓

這個月媽寶聚連糾了兩團,完全就是衝著把握今年要玩夠本

之前住內湖,在星巴克民權綠色門市旁就有一家黑丸分店時常光顧

甚至在永安福華坐月子期間…一度叫黃爸偷渡嫩鮮草打牙祭

每到夏天,真的不來上一碗消暑意狠對不起自己

這次換維媽主糾,帶這群小毛頭到 黑丸嫩仙草觀光工廠 體驗手搓芋圓的樂趣

體驗完再點碗雙Q嫩仙草下午茶,晚餐接著親子餐廳續攤…(飽嗝)

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位在新北市樹林工業區內有著外觀鮮麗塗牆的「黑丸嫩仙草觀光工廠」

在這四週盡是水泥建築的大型加工廠顯得獨樹一幟且格外醒目對吧?!

光是外牆不管怎麼拍都充滿可愛童趣,讓人逗留好久…

結果派了兩位嫩模上場…完全不改小男生總是無法正經非搞怪不可(攤手~~)

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店內結合販賣部和體驗工廠,裝潢有種小學堂懷舊氛圍

一杯杯看似簡單無奇的嫩鮮草,倒底如何創造出這另類黑金傳奇紅透半個地球?!

體驗工廠以開放六、日為主;平日不定時,採線上預約 (點我)15-20份即可成團

原報名了6組家庭10份體驗,結果有兩家小孩腸病毒…

還好前兩週迷你寶從學校傳染回來還算輕微…也已過隔離時間,要不我們可能也要翹課了 

這個月光是我們這群媽寶團就有5位小小孩中獎…學校真的是感染大溫床,中獎率也太高了

如果家有疑似腸病毒的孩子,大人真要多留意~讓孩子在家多休息醫生評估痊癒後再上學丫@@

不得不再囉嗦…全家大小一定要落實洗手~家有水清淨環境勤消毒~~避免家人也傳染了

這次黑丸DIY體驗費用費250元/份

其中還包含150元店內甜品、飲料消費抵用券哦!簡直是半買半相送

有得玩又有得吃…非常推薦帶孩子來消磨時間體驗搓芋圓樂趣

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作業本上介紹著黑丸品牌故事從草創的心路歷程

甚至進軍中國、美國‥等快速展店打響品牌知名…

看到這自己也寫了六年的國小作業本… 轉眼間哥哥明年升小一生…

另一區木課桌椅,也讓這群大班同學第一次體驗未來上小學後新教室的新鮮感

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在正式進入體驗區前,可先參觀生產線展示區

古早要土法練鋼熬出仙草膠質與精華,是必須歷經8小時以上的製程時間

媽媽我光是每餐都飯在廚房站1小時就覺得咖麻…背濕

更別說頂著夏天熱死人的高溫…強力火侯真的會熱到難耐,非常辛苦

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仙草曬乾後必須存放三年才能進行熬煮去除草味…

就像丫嬤床底下的女兒紅…丫公吃稀飯一定要配的豆腐乳…放越久越香純吶!

而且…別小看這一綑~~單眼前這一綑就可熬煮出兩間教室之多的仙草凍~

(((聽到這段~大家都被嚇傻…一度懷疑自己耳朵是不是聽錯了!!

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在科技的進步,現代化設備不僅熬煮時間縮短,也能保有古早懷舊的風味

接著再以人工將原汁和仙草凍分別包裝

成了每到夏天必來上一碗、被小孩激到很上火一定要牛飲仙草汁的退火消暑聖品

每年我們家夏天真的冰箱時不時就會出現仙草汁… 

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眼前小瓶裝就是仙草種子…但一公斤的仙草和一公斤的白銀~~

不是要問誰比較重,而是要考考大家…兩者誰價值最高呢?!

((聰明的孩子~當然選白銀…但正解……卻非如此!呵~

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今日值日生以風趣幽默簡報讓大家認識關西頂級仙草乾與典故

上了一課也長知識~而且內容非常生動互動很好~大家為了小禮物非常踴躍搶答

這天體驗人潮可是大爆滿丫…

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不過我們這次來的目的不是熬仙草…做仙草凍,而是做芋圓!!

Q彈Q彈的嚼勁~是招牌草凍裡最對不能少的最佳男主角

無論是體驗的小人或是從旁協助的大人,為講究食品衛生,店家會提供防塵帽和手套

家中有小人圍裙也建議帶去!! (我們可是有備而來啦~著裝完畢)

 

所有食材會當天幫大家分別備齊:新鮮大甲芋頭原塊、砂糖、地瓜粉…絕對真材實料

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只需全部混合蝦攪和(這小孩最會)

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體驗會比較建議三歲以上小朋友

如果孩子身高不夠無法手觸碰到台面,還可以跟店家舉手借增高墊

(結果兩位大班生是在跟人家湊什麼熱鬧啦!!)

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原本也有幫迷你寶報名,但遇午睡歡…只好被黃爸扛出場

要不以小班生年紀就會需要增高墊才好作業哦!!

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依照工作人員講解製作方式和技巧後,每一步驟可是攸關最後壓模能不能成型…不能偷懶哦!!

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光是在第一關把芋頭壓~搓~揉至無芋頭纖維就好費勁兒

因過程中芋頭會出水變得濕黏~必須視程度加適量地瓜粉

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看看哥哥咬牙切齒使盡吃奶的力氣…就知道真的不容易

對這群大班生來說…力道不足技巧不夠…還是需要大人從旁協助

第一搓就花了好多時間…想吃一顆芋圓多麼得來不易…

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最後半成品會顯得光滑面哦~~

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接著再塑形成碗狀~將地瓜粉和糖倒入…繼續搓‥

你猜對了~倒進地瓜碗裡的地瓜粉一定會在搓揉時溢出灑滿桌

這就是為何要提醒大家…帶圍裙是對的…

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第二搓整個是黏到極致…手套因為黏度over好幾度戴不住

所以一定要善用刮板…手並用~~

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均勻搓揉後成圓狀,再用擀麵棍桿平約0.3厚度,孩子們各個架勢十足

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吃過圓滾滾或方型的芋圓,但大家應該沒吃過卡通造型的扁芋圓了吧

平常有烘焙的朋友一定跟這籃模型很相熟,店家提供超多造型壓模都超可愛~~

小孩最開心的就等這一刻了…

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聽完壓模、取模方式後…就是開放大家自己發揮創意的時候啦!!

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結果男生組全選了立體矽膠膜,在模上灑上適量太白粉,再將麵糰紮實放入後取模即完成…

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同團還有國小生姐姐… 唯一選了餅乾壓模手法就比較細膩些

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看看女生組(下圖左)和男生組(下圖右)真的男女有別…

矽膠膜每一個造型整坨倒出來都長一樣丫…@@…完全是一種一口吃飽的概念~

女孩兒…果然還是比較優雅…用餅乾壓模外型大勝

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當天做的芋圓會讓大家打包帶回家~寫上名字會先送進凍房20分鐘定型

免得回程又變成一大坨白作工

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和完成品合影…這群孩子諧星感很重!!

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這~~到底是哪招?!可以派團長出來說明一下嗎?!

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等待的同時,現場還可和黑丸寶寶合影玩遊戲,有商品券拿哦!!

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這群小孩到哪都能玩得很開心

體驗結束後,利用抵用券為自己點上一杯仙草大祭五臟廟,來個小型同學會下午茶

150元抵消費午茶可以吃很飽…大家也可以買桶裝嫩鮮草或愛玉回家自己搭配創意吃法~

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必點的Q丸嫩雙寶是人氣甜品,鮮奶仙草凍飲…咕嚕咕嚕更甜是在心頭!

無論是甘醇滑溜的嫩仙草或是微酸甜愛玉凍…

搭配上用料豐富實在的芋圓和地瓜圓甜度適中不膩口,彈牙之際一口接一口停不下來

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這一幕有種老師叫名字領考卷~考不好皮就挫咧但的感覺…呵

因為晚上還有續攤…店家也很貼心提供盒子和冰塊存放保冰

製作零添加…回家如沒立即下鍋也要記得冷凍存放~趁新鮮吃下肚

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有得吃~有得玩的行程,不僅大人喜歡,小孩群更樂得開心!

媽寶假日放行,趕快安排個半日黑丸DIY體驗吧!!

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冬至後天氣正式轉涼囉~~黑丸入冬也有推出黑糖仙草和薑汁黑糖塊…

每塊都是獨立包裝不易受潮, 只要熱水沖泡就能暖暖喝

回家立馬先泡了一杯薑汁口味~~真的有辣…((哈撕~~體寒女孩兒最愛!

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黑丸嫩仙草 官網FB粉絲團

地址:新北市樹林區俊英街56-7號

報名專線:(02)2208-2299 #22 胡小姐 (週一至週五09:00~17:00)

 

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  • S媽
  • 這家我也愛吃
  • ya~~~~(((((擊掌

    維媽 於 2016/12/28 08:57 回覆

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