│食。鶯歌│老宅新味「穎村食光」。無菜單料理 鶯歌美食推薦 特色餐廳

朋友激推的「穎村食光」隱身在鶯歌火車站小巷三合院中

沒有華麗裝潢,存在著是非常古早的土角厝

紅磚瓦房、懷舊石磚、小台燈、充滿復古質樸的古早味…

就像回到了外婆家那股親切的熟悉感

保留了老屋最原始的樣貌,彷彿已聞到古灶燒柴香

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在保有中國傳統風格的建築裡

品嚐著豐富且精緻的無菜單西式料理非常特別吧

在當地可是非常夯的人氣食店哦!

朋友可是早在一個月前就電話預約付訂了~(很怕吃不到這樣)

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店內空間不算太大

但在每個角落總是不難發現鶯歌當地特有的文化

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我們一行人4組家庭8大7小

木桌、榻榻米的用餐空間對有小孩的家庭,再適合不過了

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狹長型走道旁還有以木板隔間

獨立分設三間不同空間感的包廂

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微弱昏黃的台燈在小村老房裡占很重要的主角

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採預約制的私房無菜單料理深受不少饕客喜愛

店家也會不定時更換菜色

無論是烤雞、牛/羊排、塔吉鍋…等等料理費時費工

相對也需預約後店家才會依人數事先準備食材

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窯烤麵包是穎村人氣限量商品

就算沒有用餐,當天也有專程走訪購買麵包的客人哦

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室內沒有過多的裝潢擺設

暖黃桌燈、久未彈奏的吉他、跑不動的老裁縫車

簡單的桌椅擺設在這空間裡總是有股懷舊老氛圍

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在我們坐的禢禢米座位區還能隔著窗看見廚房料理人的奔忙

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桌上普洱茶提供小疊細細品茗

但維媽整個是已渴到直接倒杯牛飲了vv“

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穎村是以600元/人;380元/12歲以下加點 去菜單設計

因我們這次用餐人數非常多,訂位時朋友有和店家稍討論菜單

所以全交由店家都做餐點上的安排~一起共食

小孩部份則另各別準備一人一套兒童餐

窯烤麵包的特色外皮酥脆帶咬勁,香氣十足~

搭配濃湯沾食用,香醇軟綿

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無菜單料理,腦袋記憶體很有限的媽媽

上菜後下一秒馬上忘記菜名

眼前的前菜只記得就~就是搭配洋葱末超爽口【糖心蛋】

而且一道料理~擺盤視覺真的好重要

首道直接端廚房木砧板當呈盛盤,完全是中了維媽的口味呀!

(歐爸謎之音:砧板是能吃嘛?!嘖…)

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很想再續碗的【盛夏鮮蔬沙拉】

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清爽開胃【蕃茄塔塔醬】

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主餐第一道當【烤全雞】一上桌,大家都為之驚豔了

好久沒有這樣徒手扒全雞,大快朵頤

表皮裹上香料烤得黃橙的全雞,不僅小孩包吃了最愛的外層QQ皮~~

內肉質鮮嫩燙舌的美味,獲得滿桌讚賞!

在扒雞的過程,迷你寶整個是已看傻了眼…

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曾經很想學做的【西班牙海鮮燉飯】

以番紅花染成的金黃好美

豐富新鮮的海鮮配料和吸飽湯汁精華的飽滿米粒

鎖住了海鮮的甜,海味十足~一上桌就秒殺

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  而手工不規則外型餅皮焦黃酥脆內餡飽滿濕潤的【窯烤pizza】

利用竹簍呈盤更顯古早味~用料非常豐富新鮮

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利用大量切刀豪邁的馬鈴薯加上地瓜

以豬肉塊取代牛肉燉煮軟爛的【塔吉鍋】是穎村食光人氣料理

天然食材細火燉煮的鮮甜湯汁~天曉得根本只要這一鍋就可以嗑掉整桶白飯

餵飽一桌大小的胃了!!

回家一定要來練一下這道料理,媽媽懶人廚房只要一鍋輕鬆搞定全家大小胃

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最後【香腸義大利麵】大家已經處於一個飽到胃快炸的FU

因為主餐全是肉類、澱粉‥

結果這一道媽媽胃完全已容不下它的存在

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最後的甜點時間,是小孩最愛的【焦糖布丁】

前陣子也入手了好多石砧板呢

(歐爸滴咕:要不要乾脆問看看店有沒有缺員工蛤?!)

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小孩桌有專屬兒童餐【PIZZA+麵疙瘩】

但其實這一餐的大人餐份量和小孩一起共食,真的撮撮有餘

所以如果帶小朋友來,大家可自行斟酌是否有兒童餐加點的必要哦

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小小孩還有專屬可愛木凳唷

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當天同學把拔生日,也特地請店家製作蛋糕慶生

穎村食光距離鶯歌老街和火車站都非常近

有機會到鶯歌別忘了預約絕對不能錯過的推薦美食

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穎村食光 FB粉絲團

地址:台北縣鶯歌鎮文化路213巷26號

預約電話:(02) 8677-3112

營業時間:11:30~20:30(週五11:30~15:30)

採預約制‧需提前二日訂位‧周二店休

 

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  • S媽
  • 很不錯耶
    下次有機會去看看