▌副食品食譜▌善用巧思製作創意料理。讓餐桌增色寶寶吃得更開心 喜寶Hipp

想當年就從寶寶泥的第一顆紅蘋果兒開始,讓維媽決心認真紀錄孩子的副食品

就這麼每餐揮汗邊煮邊拍手忙腳亂紀錄…在廚房一站就是2.3小時起跳服侍小少爺們的料理路

至今累積上百道副食品、點心食譜(懶人包 點我算算也在廚房裡尋找出煮婦的小片天空(望天)

 

不過小孩在剛接觸副食品,養到小吃貨~真的要覺得欣慰

但~~如果孩子挑嘴、厭食!媽媽煮到天荒地老就是不捧場心碎滿地丫…

特別是在孩子4~6個月流質副食品期,不得不說…要賣相好看真的很不容易

大部份媽媽們了不起就是一餐食材喇一喇整碗餵食~妳們說說……是不是?!

除了兼顧營養攝取,其實只要花點小巧思,就能讓餐桌增色引發孩子食慾哦!

上週和夏子雯營養師一起在媽媽寶寶嬰幼兒成長教室,一連設計且現場示範三道副食品料理

大家都有跟上進度嗎?!點我 回顧時況轉播

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無論全職媽媽或職業婦女,愛子心切想給孩子最營養的媽媽愛心料理

但當媽媽已忙得不可開交,整天把屎把尿還有一堆家務事…孩子肚子餓了怎麼辦?!

這次在媽媽寶寶教室教大家如何利用了市售寶寶蔬果泥、雞肉泥,結合新鮮食材一起烹煮變化出更多創意料理

不僅寶寶單吃好滿意,加入新鮮食材多變化也能營養多更多!!

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迷你寶第一次吃罐裝寶寶泥是帶孩子出國飛機上的寶寶餐!哈~~

的確,罐裝寶寶泥物對忙碌無睱餐餐煮或是出國旅行當孩子的餐點真的快速又方便

雖然維媽都盡可能挑選新選食材新鮮烹煮,若真的要購買即食寶寶食品

大家也要慎選知名良心大品牌,謹慎挑選才能吃得安心

在媽寶界評價非常高的德國品牌HiPP喜寶系列產品,從寶寶蔬果泥、穀糊、米精、奶粉、有機果汁、小麥餅乾…

商品非常多元,口味超多…之前直播詢問度最高的有機星星麵…也是今年推出的超熱賣新品哦!!

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蔬果泥都是可以直接食用或隔水加熱、取出適量微波加熱,拌勻至適合寶寶食用的溫度

也可像維媽搭配新鮮食材增加多元營養,也建議開封後冷藏並於2天內食用完

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維媽家兩兄弟最愛的還是從小喝到大,每次只要補貨就會高聲歡呼的有機果汁系列

這系列從小寶寶喝到高齡百歲的人瑞都讚不絕口(什麼時候變得這麼浮誇?!)

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一系列口味有:綜合紅寶、蘋果鳳梨、西洋梨、蘋果汁、葡萄汁、綜合黑棗…

不額外添加糖,無人工色素、無香料,更富含維生素C

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其中最特別的有機合黑棗

含有豐富的膳食纖維、維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、十三種胺基酸、三十六種微量元素…

是市售比較少見的口味,而且對小孩來說營養素非常高,維媽自己也特愛這一味!

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綜合紅寶裡頭加了蘋果、紅葡萄汁、野櫻莓、黑醋栗…口感微酸溜好好喝

果汁都是在4個月以上寶寶就能喝~小寶寶可加開水稀釋才不會太快把口味給養刁囉!

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記得迷你寶在10個月大就很愛跟著爺爺吃五穀飯,這年紀的孩子已經可以從流質—> 半固體—〉固體

嚐試更多較具咀嚼力的食材,也可以切成小塊狀練習咀嚼肌與吞嚥力,增加寶寶對食材的敏銳度

這款有機星星麵就是一個很好的選擇…

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接下來除了在媽媽寶寶嬰幼兒成長教室中示範的三道料理外

也提到星星麵很適合做成焗烤,維媽加碼再教大家一道

1Y以上寶寶【星星焗烤牛肉番茄盅】                                                                      

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食材:HiPP胡蘿蔔小牛肉飯全餐、HiPP星星義大利麵、牛番茄、玉米粒、鴻喜菇、秋葵、焗烤起司

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步驟:

1.倒入1/2碗星星義大利麵至沸水中煮沸約3-5分鐘撈起備用(可視喜好調整時間)

2.直接用同鍋沸水加入秋葵(切片)、鴻喜菇(切段)川燙備用

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3.將牛番茄洗淨切上蓋,將番茄肉挖出切成小丁備用,保留番茄外觀完整

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4.將所有食材混合拌勻,填入番茄盅當作內餡

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5.最後舖上焗烤起司進烤箱烤約10分鐘表面上色即完成(依各烤箱溫度可以行調整時間)

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番茄富含提高免疫力的維生素C,也富含防癌抗氧化的茄紅素和β—胡蘿蔔素

這次挑的食材很心機都和HiPP胡蘿蔔小牛肉飯全餐不重複

如此一來是不是孩子吃下了更多元的食材營養啦!!

當然如果不加乳酪絲(建議1y以上孩子)~~小寶寶也能吃哦!!:)

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另外HiPP也有推出蔬菜雞肉湯,但這瓶口感不像湯~反倒就是較稠的泥狀

裡頭添加了玉米、馬鈴薯、碗豆、米、雞肉,吃星星焗烤牛肉番茄盅、搭配蔬菜雞肉湯……

如果覺得蔬菜雞肉湯濃稠也可以加入各式孩子愛的食材或配方奶作更豐富的變化!!

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另外還有直播影片中示範的三道料理,及子雯營養食非常詳細幫大家解答副食品階段該注意的事項

如大家有興趣也可以點我看重播複習一下!!

↓4-6個月寶寶 【馬鈴薯有機蔬菜糊】                                                                                                                                                

食材:蔬果泥、紅蘿蔔、菠菜、馬鈴薯

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7-9個月寶寶 【有機蔬菜雞肉雞蛋粥】                                                                    

食材:HiPP雞肉全餐寶寶泥、白米飯、蛋黃、黑木耳、高麗菜

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10-12個月寶寶 【南瓜奶香星星麵】                                                                       

食材:HiPP星星義大利麵、南瓜、蘑菇、洋葱、紅蘿蔔、花椰菜、鯛魚

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HiPP喜寶官網  http://shop.hipp.com.tw/v2/official

 

文末要送出【6盒】詢問度最高的HiPP星星義大利麵】哦!!

期待大家能有更多創意料理和維媽分享~一起在廚房尋找第二春!哈哈:)

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