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其實回顧哥哥副食品階段

維媽真的不太記得孩子到底是吃什麼長大的(應不至於到該吃銀杏的年紀吧VV“)

直到生了二寶,才真的開始透過照片及文字認真紀錄著…

不過平常全職一打二,有時真的小孩腳邊亂

所以忽略掉了非常多道已吃下肚的小人料理

但幫孩子準備副食品,完全就是一回生二回熟~

對很多新手媽媽們來說,哪拍嫁人前沒進過廚房拿過刀

但生了孩子後~生活將會是一大非常精彩的轉變~

 

其實也從沒想過自己的副食品紀錄文會有這麼多馬麻們追文

維媽第一胎完全是照長輩養~到了二寶才開始研究非常多料理變化

雖然自己從沒買過副食品書~~

但坊間非常多工具書對新手媽媽們來說是非常受用的

特別是沒空追維媽副食品文的職業婦女

或是想省去爬文的時間,挑一本豐富的工具書輕鬆照書養的新手媽媽

為人父母對孩子的關愛,真的開發了無限潛能!

 (↓點下圖看完整食譜)

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不少網友常會私訊詢問維媽,寶寶副食品製作問題

該如何準備拿捏食材量、烹煮方式、食材挑選、寶寶厭食怎麼辦?‥…等等

甚至也有馬麻希望能再增加更多適合小寶寶的新食譜

維媽不是專家,只是愛家~愛煮~愛分享

希望能以雙寶媽過來人的經驗~提供大家在育兒路上更多參考

在副食品煮到山窮水盡時,食譜文能給大家多一些不一樣的料理靈感

 

這次掛名推薦的副食品工具書「自己做最安心-嬰幼兒點心大全」

作者金姃美,本身是知名的專業育兒教育類部落客

同時也是韓國非常熱門的育兒類社團站長

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對也曾歷經第一胎手忙腳亂的新手媽媽

回想起在孩子副食品階段,無不是希望孩子能「賞臉」吃光光頭好壯壯

隨著月齡增加,為了引發孩子食慾每天想破頭要從料理中求變化

這本主要是針對不同月齡設計

如何在餐於餐之間「點心」時間補充熱量,吃得更健康又營養

甚至也詳列各月齡非常多合適、不合適食用的食材

及如何挑選時令蔬果,把握當季盛產最新鮮好吃也更省預算

還有維媽收到詢問度比例很高的食物保存方式,書中也都有非常完整的介紹哦!

書中近200道4M以上寶寶「點心」食譜~

看來維媽才80道要等到出書,可能已天荒地老,白日夢少作這樣!

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在初期製作應該是算最簡單,也是為日後料理變化奠定基礎

只要掌握以單一食物一次只給一種食材

試3-5天觀察無過敏反應再換新食材

再漸漸調速將已嚐試過無過敏的食材作結合變化不同新味蕾

「4~6個月」時期點心「 一天一次」即可

也有清楚紀錄寶寶一天哺乳、副食品、點心的量與次數分配參考

(這點讓不知如何拿捏寶寶一天食量的新手媽媽非常受用)

可加入母乳、配方奶稀釋…調整至寶寶易入口的糊狀

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圖字編排非常豐富,簡單易懂

每一道都有非常詳細的圖文步驟哦!

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到了「6-8個月」中期階段

從糊狀調整至小塊狀,開始稍可以增加一些變化

像是如何利用天然食材製作布丁、果凍、濃湯及各式泥物…等

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直到「8-12個月」小手開始想抓搶媽媽手中的湯匙時

開始對身邊各種事物充滿好奇

這階段就設計了非常多適合寶寶抓握的手指食物

其實小手拿食材的觸感、自己送進嘴巴的成就~同時也練習手部肌肉發展

讓孩子覺得吃是件有趣的事,獲得大大滿足

灑一地,掉出來的比吃進去的多~這都是成長必經的學習過程

媽媽不要怕麻煩!剝奪了孩子權利

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P1280696_副本

「自己做最安心-嬰幼兒點心大全」7月正式發行

教你輕鬆製作無添加點心:食物泥、濃湯、果凍、布丁、果醬、鬆餅

、蒸菓、羊羹、可麗餅、法式烘餅、餅乾、奶酥、奶凍……等近200道營養點心

 

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【延伸閱讀】

寶寶副食品製作工具篇:食物分裝保存方式及攪拌器、調理機推薦

從小不當藥罐子。4道必學小孩止咳化痰食療食譜增強抵抗力

家有小敏兒。副食品該如何著手才能吃得安心?!

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