愛吃肉乾的你，來到新加坡一定不錯過內行人在吃的「LIM CHEE GUAN林志源肉乾」
說到了肉乾，真的是舉家歡人人愛，解嘴饞的好伙伴～ 越吃越ㄙㄨㄚ↘嘴吶
之前才在網路上看到馬麻分享自製肉乾的作法～
簡單到我得我都想自己捲袖試做看看～到底有沒有這麼神奇！？
新加坡其實有很多在地美食，像是肉骨茶、沙爹、海南雞飯…等等
而名列肉乾三王的「美珍香」「胡振隆」還有這次要走訪的「林志源」
大家最熟悉的「美珍香」就是源起新加坡，而且台灣就有～連在新加坡機場都能看得到它
還有在牛車水站和「林志源」位在同一條路上～相差不到50公尺的三角窗超大店面
但有機會到新加坡～網路一爬文…大家一號教激推的「林志源肉乾」，跟著當地人吃就對了！！
位在Chinatown牛車水的「林志源」肉乾，從1938年營業到現在，全球只有三間分店
有機會來星國，絕對不能錯過老闆堅持的好味道
就位在牛車水地鐵站A出口， 斗大的招牌非常好找！
如果從其他出口就順著新橋路new bridge rd.一直往下走
會先經過「美珍香」再步行約2分鐘就可以看到「林志源」
但這一類的食品是絕對無法偷渡回台…不然一定名列伴手禮之一
為何帶了推車小人還必須背在身上？！？！
實在是透清早就到機場…一家人都沒睡飽…大人累小人睏
只好讓小維哥坐推車休息～媽媽背迷你寶（（結果才出地鐵站走沒3分鐘立馬秒睡））
實在很累很想睡…嘴嘟臭臉心情很鬱卒丫！哈
都還沒到達目的地，從遠處就可以看到排隊人龍
嘖嘖…今天是平常日捏…而且排隊人潮蠻多看起來是當地人
店內透明櫥櫃全是擺放新鮮剛烤好的肉乾們本人
一直以為「林志源」只有單賣豬肉乾就嚇嚇叫
肉乾外觀都長得大同小異，近看才發現還有雞肉乾、魚乾、牛肉乾、培根肉乾、鮮蝦肉乾～
金錢肉一樣是豬肉～只是料理方式不同～是用油炸的哦！
後來我們買了豬肉乾原味／辣味～這裡的肉乾是以公克數計算，基本上最小單位以300g起跳！
黃爸很大氣的ㄌㄨ了一張50元鈔…隨我發揮
店內除了櫥櫃肉乾外，小小的店面還有肉骨茶包、肉絲、臘腸～也算是個非常精實的肉舖…
烤肉乾真的從遠處就能感受到香味撲鼻四溢
我們在平日時段來…門口還是排隊人龍不減，人手一大袋拎著出來…
聽說這裡每逢年節，沒在門口站個1.2個鐘頭是買不到的哦～～
店家利用夾鏈袋封存後會再用提袋裝（內會另附塑膠提袋)沒吃完也好保存
剛出爐的肉乾跟麵包一樣～如果溫度還很高，一般開口處是不會密封
避免因溫度所產生的濕氣會影響產品的鮮度，店內有4位員工，大家各司其職分工效率很高
因為實在排隊人潮太多～我們只好先往下一站【味香園甜點】呷冰消消暑
（（結果根本整個離好近…兩大在地必吃美食路線整個超級順））黃爸這次真的有做功課阿~
300g換算台幣差不多300元上下，因為堅持不含防腐劑，所以保鮮期非常短～
室溫可存放十天，沒吃完就要放冷藏，反正也帶不回國，沒得囤貨～還是盡早趁新鮮全嗑了吧！！
原味招牌～給孩子試口感嚐鮮的原味，吃起來非常濕潤，不會乾澀癢喉
邊緣還有微微的碳焦香，鹹甜恰到好處～碳焦分佈不均很有手烤fu
我想應該是有經長時間醃製非常入味～多汁有彈性超juicy
「辣」媽逢吃一定要辣～當然一定要欽點辣味豬肉乾
它～沒有分小／中／辣…就連我敢吃辣的人都覺得舌尖有酥麻感丫
無肉不歡的黃爸其實很愛吃肉乾，看他吃到手舞足蹈不停大喊「林志源也太好吃了吧！！」
就知道有多激推！！
肉乾單價不算低，在台灣平常不太捨得去消費，但來到新加坡絕對不能錯過這地鐵美食…
到底「美珍香」好還是「林志源」優？！口感因人而異，兩兩各有擁護者
美食大PK～就留著愛嚐鮮的你去評比吧！！
65-6227-8302
09：00-22：00
203 , New Bridge Road, China Town, Singapore 2014-07
親子7天6夜自由行行程Day1
12：00抵達機場—>牛車水天宇旅遊買景點門票—>林志源 肉乾—>味香園 甜點
—> 【宿】克拉碼頭區-瑞士茂晶閣酒店chek-in —> 【晚餐】克拉碼頭松發肉骨茶
—> 新加坡河遊船
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