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好一陣子沒有特別煮粥給迷你寶吃

原本每天幾乎都睡到10點多的迷你寶,起床就等著媽媽煮午餐跟著大人上餐桌

有時被小孩緊巴著…媽媽晚開伙…常常煮到1點才放飯

漸漸的~我發現…有時一早起床端碗粥給他當早餐

遠比給什麼豆漿、饅頭、吐司吃的量還多…

後來開始調整早餐給粥,營養也高~豆漿、饅頭、吐司就淪為點心

有時在想平常很少配方奶的他,是不是因為平常沖泡穀粉讓他食慾變好了

而且小傢伙大概1、2點多就會給我歡想午睡~

至於中餐…就等孩子午睡起床後再吃~~但你也許會想…那這樣晚餐不就吃不下嗎?!

為了讓他能吃足一天三餐,偶爾配方奶和看心情喝的現階段

也不免強他一定要跟著大人飲食習慣走,所以這星期開始調整了飲食時間

10:30 早餐

16:00  午餐+果汁or穀粉(飲氧品梁媽咪無毒米麩

20:00 晚餐+起司+水果

之前帶迷你寶打預防針~也有和醫生聊過飲食方面的問題

醫生也建議應該要讓孩子一天三餐正餐,副食品吃得多才會長得好!

從原本跟著大人只吃兩餐+母奶+點心水果,對於只長高不長肉的迷你寶來說…

以這樣的時間調整,反而量吃得更多…

如果是粥可以吃下9分滿,飯菜就約半碗的量…餐後還能喝湯、果汁、穀粉…流質飲品

有時覺得小人嘴難服侍,但有時又覺得胃口好時好像無底洞一樣

已經連試了快一星期,餐餐吃得好飽足,希望這樣的好胃口能一直保持下去

所以每天煮飯前。我一定會先把迷你寶的粥準備好蒸煮

在媽媽進廚房煮飯時,再交給黃爸餵食分工(還不給我起床~抽鞭…)

正餐吃得好,相對額外討零食的機會就減少了

千萬不要因為孩子不吃正餐怕小孩餓就給零食,只會惡性循環…

↓↓↓之前的文章提供大家經驗分享↓↓↓

【1y4m】不愛吃飯 只要 ㄋㄟㄋㄟ 原則呢?!

【1y5m】正確飲食習慣導正 成果分享篇

 

孩子進入副食品階段,媽媽真的好忙~~整天都窩在廚房料理全家大小人食物

當然時不時熬一鍋湯底做冰磚…煮粥時就扔個3-4塊增加粥的美味度

湯底食譜 ==>  ◆雞骨湯   ◆活力蔬果湯   ◆電鍋DIY滴雞精

夏日清爽蔬果湯   ◆洋芹柴魚昆布雞骨湯    ◆雞骨蔬菜湯(湯頭清澈小撇步)

如果沒時間熬湯底的馬麻們,除了備齊所有食材之餘

其實也可以直接加入排骨(雞骨、賓仔骨)一起蒸煮作法…

煮出來的粥也非常鮮甜哦!!!

 

【食材準備】

1.白米 ----------------------------------------------------1/2杯

2.紅蘿蔔 ------------------------------------ 適量(切丁)

3.高麗菜 -------------------------------------適量(切丁)

4.吻仔魚 -------------------------------------------------適量

5.豬胶肉 --------------------------------------------------1顆

6.薑 --------------------------------------------------------1片

7.水---------------------------------------------------------3杯

 

步驟一:

無論是熬湯或是煮粥,都建議先把排骨川燙後洗淨去血水哦!

如此熬煮出來的湯頭才能清撤,也衛生!

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海鮮料理都建議放適量的薑去腥!

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家有一台babymoov小人專屬調理機

很方便在於媽媽廚房煮全家餐時,另煮的小人料理完全不占鍋

大人餐~小人餐可以同步進行…

12M寶寶副食品特輯。「法國babymoov」讓新手媽媽也能優雅輕鬆上手

而且之前有馬麻私訊問我~下面的注水承接盤要怎麼洗?!

babymoov的所有零件都是可以手拆清洗的哦~~所以每次煮完記得要把底轉開

將多餘的水份倒出洗乾淨,下次使用再注入新的水比較衛生哦

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步驟二:

注入約300ml水量【免湯盤/免料理籃】直接放進容器後蓋上蓋子

(入鍋時可用筷子稍攪拌讓食材和米混合均勻)

設定「自動蒸煮」功能30分鐘!

之前煮的==> 田園蔬菜紅棗粥 <==只蒸煮25分鐘

因為這次有加排骨,所以多增加了時間…

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又是一道非常省時省力的快速粥!

時間一到開蓋時還帶點湯水,但米粒已經熟軟

用餘溫熌個10分鐘讓米粒完整吸附湯汁~就會非常綿密囉!

這道以前娘家媽媽常煮給我們吃…就連不加調味,我自己都很愛吃!!大推~~

*如果是1y以下小寶寶,建議可以把吻仔魚稍剁一下再煮寶寶比較好入口

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是說,快邁入1y6m,這年紀的孩子…真的2-3歲貓狗嫌

只要一不順心意就會淚蹦大哭,情緒爆走

這個不要~那個不要~什麼「不要!不要!不要!」

好不容易安撫了情緒,卻又把手上把玩的物品憤力丟扔…情緒爆走again

媽媽我才剛撐過哥哥的3歲歡…現在迷你寶又是一個考驗媽媽EQ的開始

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原文連結:http://yujuan162.pixnet.net/blog/post/194755104/

 

5m-1.5y 寶寶副食品食譜 –> 點我連結 <--

  

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留言列表 (8)

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  • 丕楷媽
  • 請問媽咪
    不鏽剛容器在哪兒購得?放的很剛好內
    謝謝!
  • MillyHo
  • 推~~
    迷你寶最後一張哭的不傷心唷
    已經要1歲半歲了唷,時間過的真的好快
    期待下個月在見到你們:D
  • wawa
  • 請問媽咪煮粥的不鏽鋼鍋在哪能買的到?
  • 家中現有的哦!傳統市場or五金行應該可以找得到

    維媽 於 2015/03/16 02:54 回覆

  • wawa
  • 好的 謝謝媽咪(*˘︶˘*)
  • wawa
  • 抱歉 再請問一下媽咪您是怎麼算什麼食物要蒸多久時間 因為我什麼都不會煮 也不知道什麼食物要蒸多久(~>__<~)
  • 一般生米煮粥或飯都抓25-30分!
    如單獨蒸煮其他食材~以20分鐘為基準~
    但還是會因每次的食材量多寡有所調整
    媽咪可多試幾次~就大概會知道如何拿捏時間了
    (容易黃的葉菜類就8分左右)
    硬體都是需要花時間相處才能培養出默契的!!噗@@

    維媽 於 2015/03/18 16:01 回覆

  • wawa
  • 好(^__^)那我到時來試試 謝謝(*˘︶˘*)
  • wawa
  • 抱歉 再請教一下媽咪 如果要做蔬菜泥或肉類 是直接生的可以進去蒸還是要先煮過?
  • 媽咪可以參考我這篇~~全都是用生食下去蒸熟就好!
    如果要打泥~生食蒸熟待涼一下再加放入攪拌器攪拌就好囉(要記得放湯盤~精華的湯汁也一起進攪拌器攪)

    維媽 於 2015/03/19 23:26 回覆

  • wawa
  • 恩恩恩!!感謝您的分享
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