照顧孩子，照顧家人是媽媽的天職？！？！
為了孩子～哪怕以前從沒拿過菜刀，三餐睡到自然醒等吃便飯
嫁人前是公主，結了婚生了小屁孩…真的只能捲起袖子洗手做羹湯
偏偏我就天生勞碌命，單親家庭～國小就在跟著老母進廚房拿菜刀，肚子餓就自己想辦法…
哪來像現在一堆養出公主病、王子病的家庭…
畢了業、出了社會還要老母三餐傳便便當媽寶在服侍
我總覺得…今天無論是男人、女人…基本生活自理不要過份依賴
媽媽不是你（妳）一輩子的家奴
成熟點！該學著自我成長，不要在家靠北靠母當米蟲蛤
((((((((以上完全大離題))))))))
今天獻上宅媽第一次燉飯作品，是為了吃粥吃到很〞仙〞看到就丫雜的迷你寶出的新招！
↑有沒有轉得很快…哈
不過我這次使用1杯量米杯的米量下去煮的飯量！
剛好【迷你寶吃2餐+小維哥下午放學點心1餐】哦…
【食材準備 】
1.熟白米飯 ----------------------------------------------- 1.5碗
2.蕃茄 --------------------------------------------------- 8顆（去皮）
3.紅蘿蔔 ------------------------------------------------- 適量（切小丁）
4.洋葱 --------------------------------------------------- 適量（切小丁）
5.鴻喜菇 ------------------------------------------------ 適量（切小丁）
6.花椰菜 ------------------------------------------------ 2.5杯（切小朵）
7.豬絞肉 ------------------------------------------------- 適量
8.大蒜 --------------------------------------------------------少許
9.水 --------------------------------------------------------- 1 碗
作法一：
快速去皮的好方法！一定要善用…
將小蕃茄尾巴用刀輕畫十字，再放入滾熱水燙ㄧ下撈起，待涼後去皮再切碎備用
夏天食慾不佳，可以多準備一些，來點巧思ＤＩＹ
使用的材料和調味也非常簡單：去皮小蕃茄＋整顆話梅＋梅子粉（適量）＋糖，白醋
放入冰箱冷藏，輕輕鬆鬆就完成一道「醃漬梅子蕃茄」囉！ 開胃丫‥（大家自己動作做
我們家黃光，走到哪拍到哪燈光拍起來都有點不是太美
家裡唯有的一盞白燈就是灶腳的白日光燈
所以道道小人副食品及灶腳美食文…都是這樣拍出來的！V_V”
真的很謝謝大家不嫌棄啦…（（（鞠躬
作法二：
熱鍋邊磨適量蒜末至鍋內，再加入豬肉末小火拌炒，蒜可去肉ㄏㄠ味
對於小人副食品，直接用肉末煸出的油脂，無需再額外加油
（黏鍋也不用擔心，之後加入水份後就會還原囉！）
將洋蔥、紅蘿蔔一起拌炒出香味
PS：這款小的磨泥組外出很轟便，當初是在網路上買的哦！
作法三：
稍微拌炒均勻加入番茄和花椰菜（番茄可用稍壓碎）
再加和食材平的水量，小火燜煮約2-3分（無需煮到水份全收乾哦）
作法四：
待紅蘿蔔熟軟，鍋內約還有一半的水量
這時就可以倒入白飯拌勻，拌炒直至收汁後即完成囉！！（（歡呼～
一般大人吃的燉飯～其實是粒粒分明滴
有些馬麻在寶寶10個月就開始米飯，對稀落的〞小牙兒們〞來說
剛接觸米飯類還是可以慢慢調整軟爛度，幫助寶寶好咀嚼好消化
如果馬麻們覺得水的比例煮起來還不夠軟
可以再慢慢加微量的開水小火燜煮～
每個寶寶能適應的進度不同，以寶寶吃得下～開心吃為主哦！
第一次把屎把尿、第一次就算在外面掏奶親餵也覺得偉大…
孩子創造了媽媽很多的第一次…
最近厭食很嚴重的迷你寶，就算煮了麵條…永遠還是覺得桌上大人食物才是人間美味
連吃了兩天白飯好口年，今天終於幫他換了燉飯系列
但中午一直吵著想睡，扒個4.5口就開始歡討奶～
而且妙得是～用湯匙餵竟然不要
改用筷子才願意張嘴！到底有多想急著長大？！哈哈
中午不吃～媽媽也不勉強…下一餐再試！免得逼急了給老母翻桌
至於小維哥…媽媽的心機烤盤又出現啦！
灑上乳酪絲焗烤，增加香氣更添營養價值，再擠上酸酸甜甜的微笑番茄醬…
小維哥真的好捧場，邊吃邊比讚！但吃幾口就等著媽媽餵…((很想給他巴下去
原文連結：http://yujuan162.pixnet.net/blog/post/185252910/
【延伸閱讀。小人食譜牆】
9M。副食品（綿密粥底+吃得到果肉的食材，更有層次的糙米粥煮法）
家有小敏兒。副食品該如何著手才能吃得安心？！(201405親子天下首頁)
留言列表
食譜、旅遊懶人包 (4)
