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濕冷寒流冷到頭快炸,陽台衣服曬不乾好丫雜,真的好想念陽光的味道!

家庭〞煮〞婦除了要忍受在陽台當極凍人,還要慘忍的離開暖呼呼的被窩進廚房開伙

女人的宿命吶~~(((淚奔。。

不過有時真的要學聰明點,像這種鳥天氣不想開伙的日子

家裡冰箱一定要備有這款加熱即食的人間美味丫丫丫~~

我說〞OEC蔥媽媽〞真的是來得是時候~完全算準準老母今天想偷懶的心理

馬上火速生出一桌豪華義式餐點~ 滿足一家大小5口的胃…

現在料理包真的越做越精緻越來越高檔~這次一來就是一大箱,整個好切操~

「只賣自己用的、自己吃的,把每一位網友當成家人一起分享!」

「安心吃美食,自在好生活」的理念為本的OEC蔥媽媽, 要讓人家吃安心、吃健康、吃美味

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這次的試吃體驗配備非常澎派哦!!(笑)

義大利麵系列:蕃茄肉醬 /青醬燻雞/奶油培根/養生南瓜意大利麵(素)/麻婆肉醬意大利麵(辣)

台式:素紅燒牛肉刀削麵(素)

湯品:黃金玉米濃湯(奶素)

每一份都是採真空包裝,清楚標示相 關產品說明,內附一包調味醬包+熟麵條/份

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我是在2/12當天中午收到~ 一看製造日期,是前天一才新鮮現做~呷尚青丫!!

像這種冷凍食品,可存放時間長,但還是比較建議趁新鮮吃下肚更美味

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▼其實這款冷凍食品,只要加熱就可立馬食用…但家有老人和小孩,雖然真的很不想開伙

但還是哩哩扣扣自己加了好多料~營養滿分!(捲袖子~)

完全想走省時省力無油煙料理,把所有食材洗淨刀切後~扔下滾水川燙備用!

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▼嘖嘖嘖~~這一鍋川燙各式蔬果的湯頭可千萬別失手倒掉丫!滿鍋的營養ㄋㄟ

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▼其實他們該是必須分開獨立拆封加熱~

但因為要趕著黃拔上班,還要拍拍照…所以全部給他下鍋隔水加熱這樣><”

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▼義大利麵麵條的部份,我則是另外開鍋加熱~有加少許剛才的湯頭比較快受熱不易沾鍋哦!

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▼本身麵條是熟食,所以其實只要有熱就可以熄火~免得過於軟爛!

再倒入醬汁和剛備好的食材拌匀~就完成啦!!!!耶使~~

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▼ 登登登~不到半小時(還要拍照忙耶~)弄出5道看起來還挺有模有樣的義大利麵餐

(不過這短短的30分,黃小維給我在客廳喊了大概八百遍〞煮好了沒〞!)

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一家五口,剛好每個人負責一種口味,請餐後回報食用心得!哈哈~(((黃小維是說得出什麼鬼?!

大家其實很認真在公家吃,試試每一道的口感如何!

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▼婆婆-青醬燻雞

青醬主要是由九層塔+鮮奶油製作的醬汁,九層塔的香氣非常誘人讓人迷戀~

也是常常在家庭料理用來提升香氣的食材之一~

除了醬包原有的燻雞肉片!!我還私心加了蛤蜊、青/黃椒、堅果(婆婆特調!)

婆婆邊吃邊激賞~這個好吃!青醬的好吃!!很香哦~~

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▼公公-活力南瓜

對於比較重養生的公公,活力南瓜非公公莫屬了!

醬汁是由南瓜和鮮奶油及調味打成泥狀~還附了一塊非常大~吃得到果肉的南瓜塊哦

這道我則另外再加了各式菇類、和蔬菜~活脫脫就是一個輕食主義最愛~

不過公公說口味偏清淡!相較下~他反而比較愛婆婆的青醬燻雞捏!

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▼小維哥-蕃茄肉醬

這道黃小維幾乎獨立吃完近8成

從小就愛西餐的小維哥,每次只要家裡出現這類的義式餐點~整個就會非常捧場!

其實我覺他是愛上蕃茄醬的酸甜口感!

裡頭有洋葱丁、和豬絞肉~本身是玉米、香菇控的小維哥絕不能少加了這兩樣

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▼黃拔-麻婆肉醬

醬料主要是由豆瓣醬和豬紋肉組成, 醬汁其實份量都不算太少…

拌點洋葱絲和紅椒裝飾及杏鮑菇,帶點微辣的口感~暖心暖胃哦!

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▼自己-奶油培根

吃義大利麵最不愛的就是醬汁少得可憐~ 吃起來乾巴巴口好渴!

葱媽媽每一份的份量約360g,剛好一人份量非常足夠~而且醬包的量也不算太少

如果你也喜歡和我一樣吃水潤潤的義大利麵,建議可以像我這樣分開加熱用拌的~

如果是同時下鍋加熱~麵條吸附了醬汁後可能就會比較乾哦!

白醬是由洋葱、青花菜、鮮奶油所組成,還吃得到黑胡椒的香辣味

白醬調配非常清淡,但搭配上培根本身的油脂和鹹度~恰到好處!

但重口味的我~好想來一瓶tabasco丫~~(((我是辣媽無誤!!

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今日午餐,就一人一盤葱媽媽家的義大利麵+自製南瓜濃湯

其實在家心情好的時後,偶爾也會想換換口味來點西式料理

大家不棄嫌的話,可以點後知後覺無名都收山了

才發現小編有留言上〞2013.03無名首頁〞的一篇食譜分享文嘿…

↓↓↓↓↓↓↓↓  食譜參考連結 ↓↓↓↓↓↓↓↓

 妙廚娘優雅的無聲料理(下) - 鮮菇培根義大利麵+南瓜巧達濃湯+海鹽牛肋塊(2013/03/04無名首頁)

如果沒時間, 3分鐘直接加熱即食,非常轟便吶

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▼小維哥真的是吃到欲罷不能,滿嘴灰蕊蕊~

問他義大利麵好不好吃~只見他沒停過的嘴無法抽空回覆~只是頻點頭示意…

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▼素紅燒牛肉刀削麵(素)

其實我有一點不解的是~吃素的人,為什麼還要搞個素牛肉麵?素牛排?

不過本身葷素通吃的我~是沒影響啦!好吃就好!哈哈~

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白天一口氣掃空義大利麵系列,獨留這一包牛肉刀削麵躺在冷凍好寂寞~

所以當天晚上,決定一不作二不休~吃了它!!這次我則是麵和湯頭一起下鍋加熱ing

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其實本身我很愛吃牛肉麵但不吃肉~咳咳!對啦~就是都點牛肉湯麵這樣!

所以素肉塊(聽婆婆說好像是香菇頭做的?!?!是嗎?!)接受度就很高啦

一樣!當了媽媽後,加上乳人要吃得夠營養~

所以原湯頭除了有素肉塊和紅蘿蔔外,我又自己加了蕃茄和波菜、葱花~(整個非常搭的組合)

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素肉塊比我原先想像的大好多~而且給得大方

之前也曾買過類似的調理包,但肉塊就是少得可憐(可能真牛肉成本比較高吧V_V")

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湯頭少了真牛的油脂,喝起來不油膩很清爽

而且帶有辣辣的口感~完完全全又中我這”辣”媽的味了!!

刀削麵應該算是所有手工麵條中最帶勁兒~最彈牙的

這一碗邀請公婆一起分食品嚐,我倒是給它滿大的好評~

冬天就是要來碗熱呼呼暖心暖胃的偽牛肉湯麵丫,感覺吃素的倫,腸道一定很健康!!

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▼最後和大家走散的〞黃金玉米湯〞隔了一星期才收到!

玉米控小維哥好期待,確實沒讓我們失望~

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濃縮湯頭,裡頭除了有大顆嗶嗶波波的玉米粒外,還有大量馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁

其實小維哥不愛後 兩樣,但偏偏m的薯條和薯餅又愛吃(不都一樣是馬鈴薯)

加了1:4碗水的比例同時下鍋加熱攪拌均勻就完成囉!1

一般外面的玉米湯,很多喝起來的口感就很明顯是用粉末調味

但葱媽媽家的玉米湯底,比較像是馬鈴薯化開後的自然濃稠

而且對不愛紅蘿蔔的小屁孩來說,其實幾乎看不太到完整的紅蘿蔔塊

因為紅蘿蔔已經熬煮到很軟爛,自動化在湯頭裡,小維哥不知不覺就咕嚕咕嚕開心喝下肚啦

濃郁的湯頭,果然是好酒沉甕底!!:)

實在煮飯都煮到很丫雜,搞不出什麼新花色~趕快去OEC葱媽媽買買備貨吧!

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維媽 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

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  • 踢小米
  • 維媽利害~~~輕鬆搞定一家大小的用餐, 感覺就很好吃呢~
  • LaLa
  • 看小維哥吃的很香 就知道一定好吃^^
  • Audrey媽
  • 推3

    這很適合懶+手殘的我 (狂點頭XDD~~~
  • 晴晴媽媽
  • +4
    煮婦想偷懶的時候這個真的好方便~
    看起來好好吃@@
  • 湘娘娘
  • 現在煮飯真的好方便~家人的口味或許皆不同~這樣的料理真的能滿足大家口味上的需求吔
  • 薇琪
  • 推6~
    維媽好厲害喔!
    雖說是配好的調理包,但加上那些青菜後超級無敵豐富
    我可以喊一聲來一盤嗎!!!! >//////<
  • 黑哥桃
  • 桃桃推~
    牛肉麵跟義大利麵看起來都不錯吃阿
    好方便,超適合我這懶人
  • 陽光小花
  • 推~
    這個真的是家庭主婦超愛的商品啊~~~~(吶喊)
    簡單、方便就可以滿足全家人
    超棒的!
  • 小司麥@u@&quot;
  • 這時在太可口了!
    刀削麵也能在家吃
    方便極了~
  • funnywatermelon
  • 真的太厲害了~
    謝謝分享喔!!(^^)
  • 妙妙阿卡醬♫妙麻
  • 推~這種料理包好方便喲!!
    像我廚藝不好~常常炒來炒去就那幾樣...有時候都煮到膩了直接買便當比較快> <
    有蔥媽媽真不賴,另外加點蔬菜就是營養滿滿的一桌健康料裡了!!心動、心動了!!!哈哈
  • 熊朵朵
  • 推( ´▽` )ノ
    我家小熊超喜歡吃義大利麵了!
    感覺有了這調理包
    我又可以更快速的幫小熊準備午餐了!^_^
  • Claire妞~Tila麻
  • 這樣料理的方式好方便唷!!
    我喜歡~~不常下廚的人就可以買這個^^
  • 霸子
  • 自己加料可以吃得比較多拉 >////<
    料理包有時候發懶 是個好選擇
    但是我看維媽加料應該也很費工 呵呵
  • 王昆
  • 蠻好吃哦!! 祝福 舒心如意~~