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最近有點食慾不振～討厭進廚房吸油煙！想來點清爽～又快速製作的簡單料理！

我的胃～和料理一樣！也想抓住夏天的尾巴～～


完全 0 油煙～低卡的一道料理！  ■輕日式涼麵■






食材


五木 細關東麵(1人份)   1小束

玉米粒 適量

蟹肉棒   2片

海苔    少許

秋葵     2支

日式鑑魚露  適量 

作法

1

將五木 細關東麵放入滾水中煮沸約4分鐘(可依個人口感調整時間)後撈起

放入冰水中快速冰鎮，增加麵條的Q彈度～ 

2

將秋葵洗淨連蒂一起放入水中煮沸～約3分鍾即可撈起！

用食物剪刀剪成小片狀／蟹肉棒本身是熟食，直接切成斜片狀即可～

3

將日式鑑魚露和冷開水以1：1比例調和～(怕太鹹可自行斟酌增加開水比例)

最後在麵條上灑上剪成細絲的海苔，即可上桌沾取食用囉！



最後再搭配個加了鴻喜菇和海帶芽的味噌湯～

嘖嘖嘖！快速簡易～在家輕鬆做！







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