Smile Life維媽育兒生活 ♥

嘖嘖嘖！已經轟動好一陣子，從網路熱銷好評到現在超市隨處可見的「阿舍乾麵」

完全沒有跟上大家的腳步，整個是很落伍，到現在才吃到！

而且還是大姑公司團購訂的！並不是自己掏錢買的～

以單包裝分售模式，採低價策略打遍市場，今天就來好好品嚐到底阿舍是〞紅〞在哪？






外包裝清楚戴明「它不是泡麵，所以一定要煮沸才能食用！」

打開包裝，外省乾麵系列的麵條有點像是一般市售的三分麵麵塊～

今天午餐，就吃它吧～




食材準備（1人份）　

阿舍乾麵、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋1顆、葱

調味料

阿舍牌調味包



麵塊的部份有分別的水煮時間：麻油麵線1分半、台南乾麵3分、外省乾麵4分、客家粄條5分…

其實水煮的時間都只是參考用，喜歡帶有嚼勁的Q彈口感或是軟爛…

主要還是依個人習慣的口感去斟酌時間囉！




1、待水沸騰後，把麵塊扔進去！






2、在煮麵的同時，就可以來煎蛋囉！

有別於水煮蛋和荷包蛋～吃乾麵時，覺得用蛋絲會比較適合～

將雞蛋打散，小火慢煎～熟後再呈盤切成絲狀就完成啦！








3、蛋煎好，麵其實也熟了～記得先把麵撈起，才不會泡在水裡麵條吸附湯水變得軟爛！

小黃瓜和紅蘿蔔其實都是可以生吃的～只要洗淨一樣切成絲狀即可！

但因為小朋友要吃，所以我還是會利用剛煮麵的熱水稍過水沸騰一下～







呈盤後再淋上阿舍牌調味包，灑上蔥花～非常快手的一道麵食就完成啦！

話說～阿舍牌的醬汁好黑，它裡面的調味其實就只有醬油＋香油～～～～

小孩還是少吃重口味，所以調味包我有減量使用！

不過醬油有一股特別的香氣！還算不錯吃啦！非常適合外食族、學生、懶得開伙的人

一包剛好就一餐一人份的量，份量算適中，不會因為低價就量少～

一碗紅、黃、綠都有的營養全照顧到了！







黃小維最愛的小黃瓜，裝了近7分滿的量，自己吃大約吃了半碗就吵著下下桌～～～

剩下的半碗在半小時後用餵的～～～～就這樣分2段整碗嗑光了！


黃小維很妙，不愛吃苛包蛋～但今天改用成蛋絲，和麵一起拌在一起卻吃的很開心！