小屁孩滿臉笑嗨嗨~大屁兒嘴巴塞滿食物開心比讚!

還有一口接一口吃不停沒空理鏡頭的小帥弟

  DoReMi三兄弟今天又糾糾去吃什麼好料啦?!?!



 
好久~真的好久沒吃到這一味惹!看看下圖這令人垂涎三尺,烤得金黃透亮外皮
 
沒錯沒錯!今天就是衝著它來滴~(((拍手歡呼~ 
 
 
 
 
不管你要一鴨兩吃,一鴨三吃都迷有問題~

  以前只要媽媽買烤鴨回家,光是邊看電視就可以不知不覺嗑掉一大盤

一口接一口的美味,想必大家現在正在流口水了唄!

說到台北好吃的北平烤鴨,大家隨便上網google一下就會發現

  「真福記北平烤鴨」可是有很多部落客大力推薦

原本店址在八德路四段(東與路口)的「真福記」是賣三寶飯-->(以下簡稱〞老真〞)

 但因為烤鴨的口味道地好吃,常常一鴨難求

 所以索性就就專賣烤鴨,讓老饕一吃就是好幾年的忠實鴨粉絲 

不過因為沒有內設坐位,所以只能外帶回家慢慢品嚐囉!

可是就是很想糾朋友一起大快朵頤,喝一杯怎麼辦?

  告訴大家一個好消息,「真福記」開分店囉~
 





沒錯!這裡席設非常多的座位,隨便你伴要糾5個糾10個~ 要包箱還是包場都ok! 

  位在健康路「真福記脆皮烤鴨餐廳」是原八德路〞老真〞老闆的兒子出來開設的唷!

北平菜為主的餐廳經營模式,菜色種類之多~而且非常平價!

 




店內滿是慶開幕的祝賀花籃
 




 開放式的小廚房,和師傅現場片鴨, 空間非常乾淨明亮
 




前幾天就先打電話預約,兩家人一起來,當然要進小包箱保留最大桌啦!





小菜系列很推薦這道【梅子冰釀苦瓜】,梅子的酸甜完全取代了苦瓜該有的苦澀味!超清脆~

而且總是容易被激怒,火氣很大的我真的要多吃它才能消消火丫!哈
 




 
我非常愛吃 【葱餅】,外皮半煎烤得金黃酥香,內層麵皮Q彈帶勁兒

無論是下午茶~點心~OH!或是半夜的宵夜~來個3.5片都不是問題!
 




當然 吃東北菜一定少不了點上一份【牛肉大餅捲】

非常大方的牛內片厚度非常扎實帶咬勁~





光是【豆干牛肉絲】這道就能讓人不知不覺白飯一口一口扒

炒得非常清爽不油膩,名副其實的一道下飯菜
 
 




我們一家人都很愛【蒜炒豆苗】,但不曉得是我口味吃得較清單還是????

總覺得好像有點過鹹!
 




【蟹黃豆腐煲】它並不是只有喝得到的蟹黃膏哦~

仔細看看這一鍋滿滿的豐富食材非常熱鬧

超多完整的大塊蟹肉、魷魚、香菇~老闆真的是砸重本

 滿滿一大鍋才200初頭,非常值回票價!大推薦
 





 【鳳梨蝦球】趁熱吃最好吃!蝦超肥厚大隻,我們家很少有蝦料理,每次外出只要有這一道

都會讓人蝦一口接一口往嘴裡塞~哈!大人小孩通吃啦!

 




但不曉得是年紀大了還是?總覺得現在吃這一道【麻辣臭豆腐】有點負擔太大

無敵重口味、重麻辣的口感!我真的無法只單單吃它~






下圖這道好像在菜單上找不到,比較像是什錦鮮羹類

也是一道料非常多,吃到這裡胃已經有點撐惹~
 




來來來!這位型男大主廚就是〞老真〞的兒子來著~

就是這家餐廳的老闆啦!看看這俐落的片鴨刀法

三兩下就把這隻鴨全身上下扒得精光,非常赤裸的光凸凸見人~





 
看看這金黃油亮的外皮,肉質非常鮮嫩多汁不乾柴


  光是外型就讓人難以抵擋它的魅力啦!
 

 



 
【一吃鴨】吃烤鴨如果少了甜麵醬和大蔥段,這隻鴨就像少了靈魂一樣

這裡的甜麵醬面面會有過份的死鹹,甜而不膩, 而且餅皮非常厚實有咀勁

金黃酥脆的外皮,微透著光~油脂分佈之晶瑩透亮


唉~寫到這裡,我的肚子真的咕嚕咕嚕叫不停~

熬夜晚睡真的就是最禁不起肚子餓丫~><"
 




【二吃

其實我還是比較習慣吃一般常見的甜麵醬和葱的快炒方式
 應該是說我吃肉都愛吃帶骨的邊邊肉~如果再來個必魯就完美啦!


 雖然【醬爆炒銀芽】也是非常道地的吃法,但對它比較沒特別的FU囉~ 





【三吃鴨】東北酸菜粉絲湯

冬天就是要來個暖呼呼的熱湯,酸菜+粉絲~非常爽口!

 



這裡從東北菜、客家小炒、飯/麵食,
合菜/年菜菜單都幫你設計好了~

很適合家聚或朋友聚餐,非常超值~

東北菜對我來說口味有點偏重,但熱愛的人,真的會一吃上癮

有時家裡懶得開伙,或是過節慶祝,又多了一個新選擇囉!

當然~千萬別錯過了這裡最最最夯的招牌烤鴨唷~





餐後老闆人還非常熱情的招待了一大盤的【芝紅豆沙餅】

黃小維非常喜歡,這一餐真的吃到飽到快炸還有打包的份~ ((((((((嗝
 







真福記脆皮烤鴨餐廳

地址:台北市健康路3巷2號

電話:02-2546-7103

 
 



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